Овощной суп-пюре
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Очень вкусный и сытный суп, который можно приготовить как из свежих, так и из замороженных овощей.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 5 шт. |
| 6 шт. |
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 1 ч. л. |
| 4 шт. |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 2 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
На смеси сливочного и оливкового масла обжарьте лук.
На весь экран
шаг 2
Добавляем помидоры, томатную пасту, тушим немного, добавляем цветную капусту, брокколи, картофель, наливаем немного воды, закрываем крышкой и доводим до полной готовности.
На весь экран
шаг 3
Солим, перчим, добавляем травы на ваш вкус, если на ваш взгляд суп кисловат, добавьте немного сахара.
На весь экран
шаг 4
Если у вас погружной блендер, то можете взбить суп горячим и прямо в кастрюле, а если блендер стационарный и стеклянный, то придётся подождать, пока суп остынет. В общем, взбиваем суп, по мере надобности добавляем чистую воду и доводим суп до той консистенции, которая подходит именно вам.
На весь экран
шаг 5
Можно украсить суп оливковым маслом, густыми сливками или сметаной, базиликом или петрушкой. Так же можно сделать этот суп с фрикадельками, ароматными чесночными гренками из черного хлеба или просто натереть сверху твёрдого сыра.
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Солнечный супчик! 😋😋💐
Супчик соблазнительный. Люблю я это дело! 😋
Да, он получился вкусным и нежным😊