Жареные раки

Жареные раки

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Наконец, и мы вернулись из отпуска. Отдыхать конечно же хорошо, но я так соскучилась по дому и всем вам, дорогие жители сайта. Мне очень вас не хватало

Поскольку сегодня фестиваль раков в Швеции, мы тоже решили продолжить отдых и не отставать от шведов, поэтому предлагаю вам такой не обычный способ приготовления раков.

Рецепт давно ждал своей очереди, и получилось очень вкусно. У жареных раков более насыщенный вкус и очень ароматно, советую попробовать.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки270г
    300.00% от дневной нормы
  • Жиры55г
    68.75% от дневной нормы
  • Углеводы79г
    26.33% от дневной нормы
  • Калории1703кКал
    70.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Перед тем, как готовить я хорошо промываю раков под проточной водой. Если раки пахнут тиной, залейте их на пол часа нарзаном.

    Перед тем, как готовить я хорошо промываю раков под проточной водой. Если раки пахнут тиной, залейте их на пол часа нарзаном.

  • Шаг 1 Чеснок очистите и нарежьте тонкими пластинами.

    Чеснок очистите и нарежьте тонкими пластинами.

  • Шаг 2 Раскалите на сковороде оливковое масло, положите чеснок, душистый перец, тимьян.

    Раскалите на сковороде оливковое масло, положите чеснок, душистый перец, тимьян.

  • Шаг 3 Выложите раков "на спину" и накройте крышкой.

    Выложите раков "на спину" и накройте крышкой.

  • Шаг 4 Через 3-4 минуты посолите, переверните и оставьте еще на 3 минуты.

    Через 3-4 минуты посолите, переверните и оставьте еще на 3 минуты.

  • Шаг 5 Выключите плиту, добавьте пива (можно заменить рыбным бульоном), накройте крышкой и дайте настояться 10-15 минут.

    Выключите плиту, добавьте пива (можно заменить рыбным бульоном), накройте крышкой и дайте настояться 10-15 минут.

  • Шаг 6 Приятного аппетита!!!

    Приятного аппетита!!!

Оценить532
0

Автор рецепта

julikajulika,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • Сергей Сколибог
    Сергей Сколибог

    Здравствуйте! А минералку куда и когда?)

    • Жанна Тихонова
      Жанна Тихонова

      Дразнишься! 😜 Я никогда раков не пробовала, но уверена, что вкусно! 😋

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

        Вот бы присоединиться😇 Ням-ням😋😋😋

        • ღ Юляღ
          ღ Юляღ

          Супер!!!!😍Фото безумно аппетитное!!!!😍😜😍😜

          • Лариса
            Лариса

            Юля, я сражена наповал вместе с Наташей 😳 рядом валяюсь pooh_lol Таак хочу попробовать 😋 Узнать бы, где раки летуют (где зимуют я знаю) 😄

            Оставить комментарий