Сливовое варенье с бананом и грецкими орехами
Описание рецепта
Попробуйте очень вкусное пикантное варенье из слив, банана и грецкого ореха. Хотя, считаю, с орешками можно и поэкспериментировать - с миндалём получается тоже очень интересный вкус.
Пищевая ценность
- Белки35г38.89% от дневной нормы
- Жиры72г90.00% от дневной нормы
- Углеводы599г199.67% от дневной нормы
- Калории3158кКал131.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Сливы хорошо промыть.
- Шаг 1
Вынуть из слив косточки, ...
- Шаг 2
... сбрызнуть лимонным соком (1-2 ст л) и засыпать сахаром на ночь.
- Шаг 3
На следующий день довести сливы до кипения (при необходимости добавьте около 100 мл воды) и варите 10 минут. Остудите. После чего проваренную сливу измельчите блендером.
- Шаг 4
Бананы очистите, нарежьте кружочками и разомните вилкой.
- Шаг 5
Добавьте какао и хорошо перемешайте. Добавьте банановое пюре и снова взбейте до однородности.
- Шаг 6
Орехи порубите ...
- Шаг 7
... добавьте к общей фруктовой массе, перемешайте. Варенье доведите до кипения, при постоянном помешивании, прогрейте на маленьком огне в течение 10 мин. Разложите варенье по банкам и закатайте.
- Шаг 8
Я закрывала банки закручивающимися крышками и хранила в холодильнике. Но честно скажу, на долго оно у нас не задержалось, съели очень быстро!