+ 1000
+ 1000

Обезжиренный ванильный йогурт

Обезжиренный ванильный йогурт
Приготовление
15 часов и 10 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Диетичский йогурт, не очень сладкий и с плотной консистенцией. На мой взгляд, именно сухое молоко придает плотность готовому йогурту. Вместо Стевии можно использовать другой сахарозаменитель или обычный сахар. Обычного сахара надо в 2 раза больше, 30-40 г. Можно положить 30 г сахара + пакетик ванильного сахара. Тогда жидкую ваниль добавлять не надо.

Пищевая ценность порции
142
кКалл
6%
Белки9 г
Жиры5 г
Углеводы16 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 л
6 ст. л.
15 г
1 ст. л.
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
В 1 л обезжиренного молока комнатной температуры добавить натуральный заменитель сахара стевия 15 - 20 г, перемешать до растворения.
На весь экран
шаг 2/6
Добавить 6 столовых ложек обезжиренного сухого молока (я беру 0 % жира), тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 3/6
Добавить 1 столовую ложку жидкой ванили.
На весь экран
шаг 4/6
Добавить закваску. В качестве закваски я использую пакетик готовой сухой закваски. Можно также использовать 1 обезжиренный "живой" йогурт. В последствии, можно использовать свой собственный йогурт.
На весь экран
шаг 5/6
Разлить по баночкам и оставить в йогуртнице на 13 - 15 часов.
На весь экран
шаг 6/6
Готовый йогурт убрать в холодильник. Через 2 часа он приобретает свою идеальную консистенцию.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Отправить
Дарья Колосова
❤️
1
Дарья Колосова
3 месяца назад

Хороший рецепт, спасибо

rodina691
❤️
1
rodina691
5 лет назад

Хороший рецепт...я готовила но без сухого молока, получалось жидковато, надо попробывать

Марисоль
Марисоль
5 лет назад

Классный рецептик, неприменно возьму на заметку!🌺

Лидия
Лидия
5 лет назад
Марисоль,

Попробуйте, "диетический" вкус не чувствуется. С новым годом вас! Счастья, здоровья и новых кулинарных открытий! 🌸💗

#hopecookhappy
#hopecookhappy
5 лет назад

Очень очень полезный рецепт из серии must have! Обязательно буду делать, а то у худеть и вкусно кушать тоже хочется

Лидия
Лидия
5 лет назад
#hopecookhappy,

Попробуйте, вам должно понравиться. Я тоже всё пытаюсь похудеть 😄 А в этих йогуртах нет такого химического привкуса, который я чувствую в магазинных 0%. Если получается очень густой, можно добавлять меньше сухого молока и оставлять меньше времени в йогуртнице.

Ольга
Ольга
5 лет назад

А стевия в порошке продается? У нас продается в пакетиках как чай, другой нет.

Лидия
Лидия
5 лет назад
Ольга,

У нас стевия продается как сахар в упаковках по 250 г и по 500 г. Но можно заменить фруктозой или другим сахарозаменителем. А можно вообще сделать с обычным сахаром, тогда надо добавить 30 - 40 г по вкусу. Все равно он получится диетическим, т.к. остальные продукты обезжиренные. Если нет жидкой ванили, как вариант можно добавить 30 г обычного сахара + 1 пакет ванильного сахара.

Ольга
Ольга
5 лет назад
Лидия,

Спасибо.