Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 мая
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадный торт с имбирем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
30
64970
6
Брауни с арахисом и малиновым джемом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
61
18420
0
Реклама

Обезжиренный ванильный йогурт

Обезжиренный ванильный йогурт
Приготовление
15 часов и 10 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Диетичский йогурт, не очень сладкий и с плотной консистенцией. На мой взгляд, именно сухое молоко придает плотность готовому йогурту. Вместо Стевии можно использовать другой сахарозаменитель или обычный сахар. Обычного сахара надо в 2 раза больше, 30-40 г. Можно положить 30 г сахара + пакетик ванильного сахара. Тогда жидкую ваниль добавлять не надо.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

142
кКал
6%
Белки9 г
Жиры5 г
Углеводы16 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 л
6 ст. л.
15 г
1 ст. л.
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
В 1 л обезжиренного молока комнатной температуры добавить натуральный заменитель сахара стевия 15 - 20 г, перемешать до растворения.
На весь экран
Добавить 6 столовых ложек обезжиренного сухого молока (я беру 0 % жира), тщательно перемешать.
На весь экран
Добавить 1 столовую ложку жидкой ванили.
На весь экран
Добавить закваску. В качестве закваски я использую пакетик готовой сухой закваски. Можно также использовать 1 обезжиренный "живой" йогурт. В последствии, можно использовать свой собственный йогурт.
На весь экран
Разлить по баночкам и оставить в йогуртнице на 13 - 15 часов.
На весь экран
Готовый йогурт убрать в холодильник. Через 2 часа он приобретает свою идеальную консистенцию.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Отправить
Дарья Колосова
❤️
1
Дарья Колосова
2 года назад

Хороший рецепт, спасибо

rodina691
❤️
1
rodina691
7 лет назад

Хороший рецепт...я готовила но без сухого молока, получалось жидковато, надо попробывать

Марисоль
Марисоль
7 лет назад

Классный рецептик, неприменно возьму на заметку!🌺

Лидия
Лидия
7 лет назад
Марисоль,

Попробуйте, "диетический" вкус не чувствуется. С новым годом вас! Счастья, здоровья и новых кулинарных открытий! 🌸💗

#hopecookhappy
#hopecookhappy
7 лет назад

Очень очень полезный рецепт из серии must have! Обязательно буду делать, а то у худеть и вкусно кушать тоже хочется

Лидия
Лидия
7 лет назад
#hopecookhappy,

Попробуйте, вам должно понравиться. Я тоже всё пытаюсь похудеть 😄 А в этих йогуртах нет такого химического привкуса, который я чувствую в магазинных 0%. Если получается очень густой, можно добавлять меньше сухого молока и оставлять меньше времени в йогуртнице.

Ольга
Ольга
7 лет назад

А стевия в порошке продается? У нас продается в пакетиках как чай, другой нет.

Лидия
Лидия
7 лет назад
Ольга,

У нас стевия продается как сахар в упаковках по 250 г и по 500 г. Но можно заменить фруктозой или другим сахарозаменителем. А можно вообще сделать с обычным сахаром, тогда надо добавить 30 - 40 г по вкусу. Все равно он получится диетическим, т.к. остальные продукты обезжиренные. Если нет жидкой ванили, как вариант можно добавить 30 г обычного сахара + 1 пакет ванильного сахара.

Ольга
Ольга
7 лет назад
Лидия,

Спасибо.

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.