+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Мини-бриоши с творожно-черничным кремом

Мини-бриоши с творожно-черничным кремом
Мини-бриоши с творожно-черничным кремом
Мини-бриоши с творожно-черничным кремом
Мини-бриоши с творожно-черничным кремом
Мини-бриоши с творожно-черничным кремом
68400 ed4 square100
Мини-бриоши с творожно-черничным кремом
Мини-бриоши с творожно-черничным кремом
Мини-бриоши с творожно-черничным кремом
Мини-бриоши с творожно-черничным кремом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Вкусными и воздушными булочками я бы хотела угостить всех жителей ЕД....и в особенности ...одну замечательную девушку,которая постоянно твердит о похудении,но печёт булки по моему рецепту и кушает их с мороженым!!Юленька,угощайся на здоровье...а крема можешь сделать двойную норму:)Кстати,булочки и без крема тоже  достойны вашего  внимания!!!!Количество сахарной пудры в креме регулируйте по вкусу(у меня получился умеренно сладкий)!!!Выход:7 штук.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Украшение:
7 шт.
Творожно-черничная начинка:
500 г
250 г
2 ст. л.
Тесто:
250 г
65 г
125 мл
2 шт.
40 г
12 ½ г
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
211970 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Дрожжи раскрошить,добавить 3 ст.л. тёплого молока,1 ст.л. сахара ,хорошо перемешать и поставить в тёплое место на 10 минут.
Дрожжи раскрошить,добавить 3 ст.л. тёплого молока,1 ст.л. сахара ,хорошо перемешать и поставить в тёплое место на 10 минут.
На весь экран
шаг 2
Муку просеять в миску или на рабочую поверхность, добавить дрожжи и оставшиеся ингредиенты.
Муку просеять в миску или на рабочую поверхность, добавить дрожжи и оставшиеся ингредиенты.
На весь экран
шаг 3
Bымесить тесто до однородного состояния не менее 10 минут.Накрыть х/б полотенцем и поставить на расстойку на 90 минут.
Bымесить тесто до однородного состояния не менее 10 минут.Накрыть х/б полотенцем и поставить на расстойку на 90 минут.
На весь экран
шаг 4
Сформировать небольшие (величиной с персик) круглые булочки и выложить на противень с пергаментом.Оставить на расстойку ещё на 30 минут.
Сформировать небольшие (величиной с персик) круглые булочки и выложить на противень с пергаментом.Оставить на расстойку ещё на 30 минут.
На весь экран
шаг 5
Выпекать в разогретой до 180 ° С духовке 15 минут.Остудить на решётке.
Выпекать в разогретой до 180 ° С духовке 15 минут.Остудить на решётке.
На весь экран
шаг 6
Начинка:Чернику пюрировать с сахарной пудрой.
Начинка:Чернику пюрировать с сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 7
Добавить рикотту и хорошо перемешать.Поставить в холодильник на 30 минут.
Добавить рикотту и хорошо перемешать.Поставить в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 8
Срезать верхушку у булочек,вынуть часть мякиша..
Срезать верхушку у булочек,вынуть часть мякиша..
На весь экран
шаг 9
.... и наполнить кремом с помощью кондитерского мешка.Можно накрыть булочки верхушками или украсить сердечками из бисквитного печенья!!!Приятного аппетита:))
.... и наполнить кремом с помощью кондитерского мешка.Можно накрыть булочки верхушками или украсить сердечками из бисквитного печенья!!!Приятного аппетита:))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 54
Ed4 square50
Отправить
Крошка Юля
Крошка Юля
05.09.2014 15:07:31

Ириша,я с твоим тестом вот булочки к чаю напекла,вкусные!!😊 Потому что чернику я съела и до булочек она не дожила😄

irushka78
irushka78
08.09.2014 18:50:43
Крошка Юля,

Юльчик,спасибо за отчёт и прекрасное фото!!Просто счастлива,что они тебе понравились!!!😘😘😘Одно расстроило...булочки без крема и без мороженого...так же и похудеть недолго!!pooh_lolpooh_lolpooh_lolТы их готовила с джемом???

Крошка Юля
Крошка Юля
08.09.2014 18:59:26
irushka78,

с вареньем, так что не переживай за меня😌

irushka78
irushka78
08.09.2014 19:01:11
Крошка Юля,

😘😘😘

Яна
Яна
30.08.2014 12:35:57

Ирошка , суперские у тебя получились булочки 😘🌻🌻🌻

irushka78
irushka78
30.08.2014 20:48:49
Яна ,

Спасибо,Яночка,что заглянула на мои булочки!!Очень приятно,что они тебе понравились😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
28.08.2014 23:46:20

Ириш, замечательные булочки! 😍 А похудеть шанс есть - всего-то 7 штук получается! pooh_lol

irushka78
irushka78
29.08.2014 09:23:54
Жанна Тихонова,

Жанна,шансов никаких..7 булок,но это же только на двоих!!!pooh_lolСпасибо огромное,что заглянула😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
28.08.2014 22:46:21

Соблазн, сплошной соблазн у тебя, ИРишка!😊😇 Поэтому я на чай, угощай😜😘

irushka78
irushka78
29.08.2014 09:23:28
Снежинка Татьяна,

Танюша,ты же знаешь...друзьям последние булочки отдам:))pooh_lolСпасибо огромное за голос!!!Рада,что именно мой рецепт его заслужил!!😘

ВикторияS
ВикторияS
28.08.2014 22:30:23

Ириша, булочки просто ЧУДО!!!!!😋💗😋💗😋

irushka78
irushka78
29.08.2014 09:23:02
ВикторияS,

Викуша,мерси большое...пребольшое😘

Показать еще комментарии