Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельные зразы с печенью

Картофельные зразы с печенью
Картофельные зразы с печенью
Картофельные зразы с печенью
Картофельные зразы с печенью
Картофельные зразы с печенью
Картофельные зразы с печенью
Картофельные зразы с печенью
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Опять я с печёнкой))),  на этот раз "спрятала" её в начинку!  Обваляв зразы в сухарях,  получилось что-то похожее  на картофельные пирожки ...,румяные и вкусные!!! 

Пищевая ценность порции

737
кКал
31%
Белки27 г
Жиры39 г
Углеводы72 г
% от дневной нормы
7 %
8 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
400 г
1 стакан
1 шт.
2 щепотки
по вкусу
3 ст. л.
по вкусу
Начинка:
300 г
1 шт.
1 шт.
½ шт.
Дополнительно:
½ стакана

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/23

Картофель отварить с солью, слить воду.
Картофель отварить с солью, слить воду.


На весь экран

# шаг 2/23

Размять в пюре, добавив овощные приправы.
Размять в пюре, добавив овощные приправы.


На весь экран

# шаг 3/23

Добавляем яйцо и соль, если нужно.
Добавляем яйцо и соль, если нужно.


На весь экран

# шаг 4/23

Муку, сколько возьмёт, чтобы легко было лепить.
Муку, сколько возьмёт, чтобы легко было лепить.


На весь экран

# шаг 5/23

Получаем что-то похожее на тесто.
Получаем что-то похожее на тесто.


На весь экран

# шаг 6/23

Готовим поджарку: лук нарезать, морковь крупно натереть.
Готовим поджарку: лук нарезать, морковь крупно натереть.


На весь экран

# шаг 7/23

Слегка обжарить на масле.
Слегка обжарить на масле.


На весь экран

# шаг 8/23

Выложить отдельно.
Выложить отдельно.


На весь экран

# шаг 9/23

Печень промыть, просушить, обрезать жилки.
Печень промыть, просушить, обрезать жилки.


На весь экран

# шаг 10/23

Обжарить в той же сковороде.
Обжарить в той же сковороде.


На весь экран

# шаг 11/23

Измельчить.
Измельчить.


На весь экран

# шаг 12/23

Немного маринованного огурчика для пикантности не помешает!
Немного маринованного огурчика для пикантности не помешает!


На весь экран

# шаг 13/23

Тоже покрошим его мелко в начинку.
Тоже покрошим его мелко в начинку.


На весь экран

# шаг 14/23

Добавляем печёнку, пробуем на соль.
Добавляем печёнку, пробуем на соль.


На весь экран

# шаг 15/23

Да... забыла... в пюре я добавила сухой базилик... ну это кто любит!
Да... забыла... в пюре я добавила сухой базилик... ну это кто любит!


На весь экран

# шаг 16/23

В панировочные сухари кладём котлетку из пюре.
В панировочные сухари кладём котлетку из пюре.


На весь экран

# шаг 17/23

В середину кладём начинку.
В середину кладём начинку.


На весь экран

# шаг 18/23

Складываем котлетку в руке, защипываем швы.
Складываем котлетку в руке, защипываем швы.


На весь экран

# шаг 19/23

Обваливаем со всех сторон.
Обваливаем со всех сторон.


На весь экран

# шаг 20/23

Жарим на растительном масле.
Жарим на растительном масле.


На весь экран

# шаг 21/23

С двух сторон...
С двух сторон...


На весь экран

# шаг 22/23

Зажаристые вкусные зразы готовы!!! Получается 8 штучек, по 2 на порцию.
Зажаристые вкусные зразы готовы!!! Получается 8 штучек, по 2 на порцию.


На весь экран

# шаг 23/23

Подаём со сметанкой в горячем виде, но и в остывшем виде они похожи на пирожки и тоже вкусные)))
Подаём со сметанкой в горячем виде, но и в остывшем виде они похожи на пирожки и тоже вкусные)))


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 49
Отправить
Ирина
Ирина
6 лет назад

Танечка держите фотоотчет! Зразы с печенью иногда делаю, моя семья их любит, но вот огурчик добавить сама не додумалась. Легкая кислинка добавила пикантности и свежести. Очень хорошая идея, спасибо! 😍🌞💐

Т
Т
6 лет назад
Ирина,

Ирина,спасибо огромное и на здоровье! 🙏🌞🌟 Уже рассмотрела,люблю,когда и ранние рецепты пригождаются народу! 👋 Благодарю от отчёт!!! 🍓🌹🍓

Иннесс Цыганенко
Иннесс Цыганенко
8 лет назад

У меня получилось 9 акуратных штук. По итогу осталась начинка, в следующий раз возьму грамм 150 печени. Похожие каллорийные вкусняшки готовлю для мужа, он остался доволен результатом! Спасибо за рецепт 😋

Т
Т
8 лет назад
Иннесс Цыганенко,

Вот и прекрасно, 😊 что муж доволен))) 😎 Мне приятно, 😍 что Вы воспользовались рецептиком,Иннессочка! 💖 Желаю и в дальнейшем кулинарных удач!!! 🐾😄🐾

Jurate
Jurate
9 лет назад

Здравствуй, дорогая! 💗 У нас в семье все большие любители картофельных блюд, нo, одними цепелинами их не удовлетворишьpooh_lol😜 понятно,скучно 😔 Ну, спасибо, что есть хорошие соседки 😘и часто подсказывают что - то интересненкое и вкусненькое!!! Я к тебе, Танюша, с фотоотчетом! Спасибо за рецептик!😘 Вчера на обед приготовила, и вкусным картофельным блюдом душу успокоила. Все до мелочи сделала по твоим инструкциям и огурчик добавила!😋😋😋 Вкусный обед получился!!!💐💐💐

Т
Т
9 лет назад
Jurate,

Jurate, 🌹 соседка моя,как же греют 😇 душу отчётики...,прям РД ощущаю))) pooh_lol И так быстро,по горячим следам 🐾 так сказать)))) 😃 Спасибо 😘 большущее за фоточки 💖 и за доверие,конечно!!!!!!! 🍃🌺🍃 Очень-очень приятно)))) 😄💗😌

Туся
Туся
9 лет назад

Татьян, отличный рецепт😍 Такие ровненькие они у тебя получились😃😘

Т
Т
9 лет назад
Туся,

Спасибо,Тусечка!!!! 😘💖💖💖🌹🍀

Надежда
Надежда
9 лет назад

Очень вкусно,Таня,начинка моя любимая😋😋🌺😍

Т
Т
9 лет назад
Надежда,

Да...,и моя,Надюша))) 😌pooh_lol😃 Наверно,не изменю печёнке никогда))) 😚💗🐾

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.