Австралийский банановый пирог
Описание рецепта
Домашний пирог с ароматом орехов и вкусом бананов. Даже не любителям банановой выпечки
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Глазурь
- сахар тростниковый100г
- вода25мл
- сливки жирные100г
- шоколад темный100г
- Основные
- масло сливочное145г
- бананы3шт.
- сахар180г
- яйцо3г
- мука190г
- разрыхлитель10г
- фундук45г
Пищевая ценность
- Белки47г52.22% от дневной нормы
- Жиры210г262.50% от дневной нормы
- Углеводы601г200.33% от дневной нормы
- Калории4460кКал185.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Два банана порезать и потушить на 20 г сливочного масла на медленном огне в течение 1 минуты. Выложить в форму 20-22см.
- Шаг 1
оставшееся сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца по одному, продолжая смешивать.
- Шаг 2
Ввести муку, смешанную с разрыхлителем и молотый фундук
- Шаг 3
добавить размятый вилкой третий банан и хорошо перемешать.
- Шаг 4
Получившееся тесто выложить в форму прямо на бананы. Выпекать пирог при 170 -200 градусах примерно 1 час,готовность проверить деревянной шпажкой
- Шаг 5
Остудить 10-15 минут в форме и перевернуть на тарелку.
- Шаг 6
Для глазури: Сахар нагреть с водой до полного растворения.
- Шаг 7
Сливки аккуратно,тонкой струйкой влить в сахарный сироп, помешивая.
- Шаг 8
Добавить шоколад.
- Шаг 9
Хорошо перемешать, снять с огня.
- Шаг 10
Полить пирог..