Яблоки здесь должны быть слегка кислыми, семена фенхеля можно заменить кориандром, зирой или тмином, а вместо порея взять две крупные луковицы ― вкус получится поострее и, возможно, даже интереснее.

Юлия Высоцкая

14 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Курица а-ля пармиджана

Как можно понять из названия рецепта, курица сегодня у нас будет в пармезане — его, конечно, можно заменить другим твердым сыром. Я использую оливковое масло, но подойдет любое ароматное растительное,

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сочные котлеты из индейки с ароматным маслом

Чеснок с зеленью можно растолочь в ступке или измельчить в блендере, но мне нравится рубить все ножом — кусочки получаются крупнее, поэтому вкус и аромат у масла более яркий. А если добавить немного

Юлия Высоцкая

17 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка в горчично-цитрусовом маринаде

Индейку очень удобно запекать в рукаве, особенно в маринаде, всегда получается очень сочное и нежное мясо, а в этом рецепте и маринад готовится прямо в рукаве — раз-два, и готово! И еще мне нравится

Юлия Высоцкая

18 сентября 2021

Курочка с вкусным гарниром

angelina078

15 марта 2010

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Вкусно, очень вкусно и просто.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

- охлажденная голень куриная (6 штук)

- майонез

- смесь молотых перцев

- соль

- 2 небольших луковицы

- 1 чеснок

- картошка фри (1 кг)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Делаем соус: майонез+соль+смесь перцев-смешиваем. Голень (каждую) вымытую, сухую намазываем полностью этим соусом. Выкладываем на разогретую сковороду с оливковым маслом голень, 5 минут обжариваем с 2х сторон (не до корочки). Режем мелко лук и чеснок, выкладываем к голени. Жарим еще 15 мин. Картофель фри обжариваем на другой сковороде до полной готовности (не забудьте посолить). На тарелочки выкладываем картофель и рядом голень. Подавать можно с различным сладким соусом и свежей зеленью.

поделиться фото

0.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Припущенная треска с пикантным сырным соусом

Мальва

21 июня 2019

Рецепты

Мясной рулет из фарша

Простой в приготовлении и очень вкусный мясной рулет, отличная замена традиционным котлетам. В нашей семье уже много лет его готовят на зимние праздники. Я предлагаю грибную начинку, но можете смело