Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Горячий шоколад по-мексикански

Горячий шоколад по-мексикански
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Девочки, а я с утра к вам с горячим шоколадом. Он был популярен у индейцев в Америке доколумбовых времен, они считали, что этот напиток - источник мудрости. Известно, что вождь ацтеков Монтесума Второй угощал испанского генерала Эрнана Кортеса густым напитком из какао-бобов с ванилью, жгучим перцем и специями, после чего Кортес привез рецепт в Европу.

Я воздержалась от экспериментов со жгучим перцем

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 стакана
½ стакана
3 шт.
2 шт.
50 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
232216 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Молоко влить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить одну палочку корицы и гвоздику.
Молоко влить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить одну палочку корицы и гвоздику.
На весь экран
шаг 2
Шоколад поломать или нарезать небольшими кусочками, добавить в молоко. Медленно довести до кипения, но не кипятить. Шоколад должен полностью раствориться.
Шоколад поломать или нарезать небольшими кусочками, добавить в молоко. Медленно довести до кипения, но не кипятить. Шоколад должен полностью раствориться.
На весь экран
шаг 3
Перелить молочно-шоколадную смесь в блендер, взбить до однородности - в этом, по-моему, вся фишка - напиток становится воздушным! Две палочки корицы разломить пополам (если они длинные, у меня коротенькие были), разложить по чашкам, залить горячим шоколадом и сразу подавать. Будьте уверены - день удастся!
Перелить молочно-шоколадную смесь в блендер, взбить до однородности - в этом, по-моему, вся фишка - напиток становится воздушным! Две палочки корицы разломить пополам (если они длинные, у меня коротенькие были), разложить по чашкам, залить горячим шоколадом и сразу подавать. Будьте уверены - день удастся!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
30.08.2014 18:20:11

Как просто и вкусно! Обязательно приготовлю! 😊

МарциПанка
МарциПанка
29.08.2014 22:05:48

Галина, наивкуснейший напиток у тебя получился! 🌹 💖

julika
julika
29.08.2014 20:46:40

Ооо, я очень люблю горячий шоколад😋😋😋 чудесный напиток💗 у меня, кстати, есть похожий рецепт и готовлю я его именно с Чили (если интересно: http://www.edimdoma.ru/retsepty/64189-goryachiy-shokolad-s-chili)

Галина
Галина
30.08.2014 18:30:39
julika,

Спасибо, обязательно попробую😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
29.08.2014 16:55:58

Галина, Вы себе не изменяете: продолжаете знакомить нас с кухнями народов мира! Замечательный напиток! 😍 Я бы не побоялась жгучий перец добавить, горький шоколад с перцем чили обожаю! 😋

Галина
Галина
29.08.2014 17:28:44
Жанна Тихонова,

Обязательно попробую🌻

Лариса
Лариса
29.08.2014 15:02:55

Вкусный напиток 😋 А в оригинале какое количества перца? 🌸

Галина
Галина
29.08.2014 17:28:14
Лариса,

На кончике ножа. Но тут дело вкусаpooh_lol

Показать еще комментарии