+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог-плюшка с заварным кремом

Пирог-плюшка с заварным кремом
Пирог-плюшка с заварным кремом
Пирог-плюшка с заварным кремом
Пирог-плюшка с заварным кремом
68522 ed4 square100
Пирог-плюшка с заварным кремом
Пирог-плюшка с заварным кремом
Пирог-плюшка с заварным кремом
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Вкусный пирог... воздушное тестонежный заварной крем

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
328
кКалл
13%
Белки9 г
Жиры7 г
Углеводы58 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Заварной крем
1 шт.
1 ст. л.
90 г
250 мл
Тесто
50 г
250 мл
1 шт.
50 г
1 ч. л.
½ ч. л.
4 ½ стакана
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/13
Заварной крем: В кастрюльке смешать 200 мл молока и сахар. Поставить на огонь. В миске соединить яйцо и крахмал, тщательно растереть, добавить 50 мл молока. Эту смесь влить тонкой струйкой в кипящее молоко с сахаром, постоянно помешивая. как только крем начнет " булькать", крем готов, убрать с огня. Дать остыть.
Заварной крем: В кастрюльке смешать 200 мл молока и сахар. Поставить на огонь. В миске соединить яйцо и крахмал, тщательно растереть, добавить 50 мл молока. Эту смесь влить тонкой струйкой в кипящее молоко с сахаром, постоянно помешивая. как только крем начнет " булькать", крем готов, убрать с огня. Дать остыть.
На весь экран
шаг 2/13
Приготовить тесто: Маргарин (комнатной температуры) растопить на медленном огне, в большой миске, добавить молоко. Остудить до комнатной температуры, всыпать сахар
Приготовить тесто: Маргарин (комнатной температуры) растопить на медленном огне, в большой миске, добавить молоко. Остудить до комнатной температуры, всыпать сахар
На весь экран
шаг 3/13
и дрожжи, перемешать.
и дрожжи, перемешать.
На весь экран
шаг 4/13
Добавить яйцо и соль, перемешать.
Добавить яйцо и соль, перемешать.
На весь экран
шаг 5/13
Понемногу добавлять муку, замесить мягкое, не тугое тесто. * Муки может уйти чуть больше или меньше, чем 4.5 стакана.
Понемногу добавлять муку, замесить мягкое, не тугое тесто. * Муки может уйти чуть больше или меньше, чем 4.5 стакана.
На весь экран
шаг 6/13
Тесто разделить на две части, одну часть нужно сделать чуть больше, для дна пирога.
Тесто разделить на две части, одну часть нужно сделать чуть больше, для дна пирога.
На весь экран
шаг 7/13
бОльшую часть теста раскатать по размеру формы. Форму смазать растительным маслом и уложить тесто, сделать небольшие бортики. Диаметр формы - 26 см.
бОльшую часть теста раскатать по размеру формы. Форму смазать растительным маслом и уложить тесто, сделать небольшие бортики. Диаметр формы - 26 см.
На весь экран
шаг 8/13
Выложить на тесто заварной крем, разровнять.
Выложить на тесто заварной крем, разровнять.
На весь экран
шаг 9/13
Вторую часть теста раскатать в тонкий пласт, или два - для удобства, посыпать начинкой. Свернуть в рулет и разрезать на части. * Начинка - может быть любой)
Вторую часть теста раскатать в тонкий пласт, или два - для удобства, посыпать начинкой. Свернуть в рулет и разрезать на части. * Начинка - может быть любой)
На весь экран
шаг 10/13
Выложить рулетики на крем и оставить на расстойку, на 25 минут.
Выложить рулетики на крем и оставить на расстойку, на 25 минут.
На весь экран
шаг 11/13
Выпекать в разогретой, до 180 С, духовке, 35-40 минут.
Выпекать в разогретой, до 180 С, духовке, 35-40 минут.
На весь экран
шаг 12/13
Летом пекла пирог, с начинкой из сухофруктов,тоже было оч вкусно)))
Летом пекла пирог, с начинкой из сухофруктов,тоже было оч вкусно)))
На весь экран
шаг 13/13
Приятного)))
Приятного)))
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 32
Ed4 square50
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
5 лет назад

Замечательный пирожок! ))) 😍 Венера, беру себе на заметку! Очень нравится заварной крем в выпечке! 😋😋🐾💖

Венера
Венера
5 лет назад
burro.salvia,

Ира😍 надеюсь, все получится вкусно)))
Мне тоже нравится, нежно получается💗🍁🍁🍁

burro.salvia
burro.salvia
5 лет назад
Венера,

Даже не сомневаюсь! ))) 🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Интересная плюшечка))) 😌 Люблю фото с кусочком! 😉

Венера
Венера
5 лет назад
ТатьянаS,

Танюша😘 спасиб))) и я люблю)💗

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
5 лет назад

Пирожочек необычной формовки, оригинально и красиво! 😍😍😍

Венера
Венера
5 лет назад
Жанна Тихонова,

Жанна,😌 очень приятно, спасибо)😘💗

Надежда
Надежда
5 лет назад

Вкусняшка!😋😋Фото красивое🌺😍

Венера
Венера
5 лет назад
Надежда,

Надежда💗 спасибо большое)_💗😌

МарциПанка
МарциПанка
5 лет назад

Венерочка, какой вкусный пирог у тебя! 💐💖 И красивая подача! 💗 А какую начинку ты использовала в этот раз, я не совсем поняла. По фото словно цветная карамел или что это? Смотрится очень нежно!🍀

Венера
Венера
5 лет назад
МарциПанка,

Натуля😍спасибо огромное))))😘
Это простая стружка ( кокосовая цветная))🍁🍁🍁

МарциПанка
МарциПанка
5 лет назад
Венера,

ясно pooh_lol я не угадала pooh_lol

Показать еще комментарии
перейти к шагам