+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог с белым шоколадом и малиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
25
39826
0
Реклама

Пататник (Болгарский картофельный пирог)

Пататник (Болгарский картофельный пирог)
Пататник (Болгарский картофельный пирог)
Пататник (Болгарский картофельный пирог)
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный и ароматный пирог-запеканка из сырого тертого картофеля с добавлением болгарского перца,брынзы,зелени и небольшого количества мяты.В оригинале он полностью картофельный,но я заменила половину картофеля кабачком,что бы тесто было легче.Результат мне очень понравился.Пирог можно подавать как самостоятельное блюдо со сметаной,йогуртом или каким-нибудь острым соусом.А можно и как гарнир к мясу или рыбе.Вкусно и в горячем и в холодном виде.

Пищевая ценность блюда

2624
кКал
111%
Белки85 г
Жиры149 г
Углеводы235 г
% от дневной нормы
21 %
29 %
17 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
300 г
300 г
60 г
1 шт.
150 г
3 шт.
150 г
200 г
2 ч. л.
50 мл
1 ч. л.
1 щепотка
1 шт.
1 ст. л.
100 мл
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Кабачок натереть на крупной терке.
Кабачок натереть на крупной терке.
На весь экран
Мелко нарезать лук-порей и зелень петрушки и мяты.
Мелко нарезать лук-порей и зелень петрушки и мяты.
На весь экран
Болгарский перец нарезать мелким кубиком (почему-то не получилось фото).
Болгарский перец нарезать мелким кубиком (почему-то не получилось фото).
На весь экран
Дрожжи развести в теплом молоке и оставить на 10-15 минут.
Дрожжи развести в теплом молоке и оставить на 10-15 минут.
На весь экран
Почистить луковицу и картофель.На крупной терке натереть сначала луковицу,а затем картофель,таким образом картофель не будет темнеть.
Почистить луковицу и картофель.На крупной терке натереть сначала луковицу,а затем картофель,таким образом картофель не будет темнеть.
На весь экран
Добавить натертые кабачки,болгарский перец,лук-порей,зелень,яйца,соль,молотый перец по вкусу,перемешать.
Добавить натертые кабачки,болгарский перец,лук-порей,зелень,яйца,соль,молотый перец по вкусу,перемешать.
На весь экран
Добавить разведенные дрожжи,перемешать,добавить растительное масло,перемешать.
Добавить разведенные дрожжи,перемешать,добавить растительное масло,перемешать.
На весь экран
Добавить натертую на крупной терке брынзу,перемешать.
Добавить натертую на крупной терке брынзу,перемешать.
На весь экран
Добавить просеянную муку,перемешать.
Добавить просеянную муку,перемешать.
На весь экран
Форму для запекания выстелить пергаментом.Я пользуюсь антипригарным и ничем его не смазываю.Равномерно распределить приготовленную смесь.Форма 22 см.
Форму для запекания выстелить пергаментом.Я пользуюсь антипригарным и ничем его не смазываю.Равномерно распределить приготовленную смесь.Форма 22 см.
На весь экран
Выпекать при 180 градусах 45-50 минут,до румяного верха.Готовый пирог оставить в приоткрытой духовке на 10 минут,а затем достать и дать еще постоять минут 10-15.Можно подавать теплым или остудить полностью.Во время выпекания пирог поднимается горочкой,а при остывании он немного осядет.Приятного вам аппетита!
Выпекать при 180 градусах 45-50 минут,до румяного верха.Готовый пирог оставить в приоткрытой духовке на 10 минут,а затем достать и дать еще постоять минут 10-15.Можно подавать теплым или остудить полностью.Во время выпекания пирог поднимается горочкой,а при остывании он немного осядет.Приятного вам аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Тэги рецепта
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 41
Отправить
shutasha76
shutasha76
3 года назад

Очень даже вкусно получилось!

Юлия
Юлия
5 лет назад

Разве этот пирог не из теста фило делается????

Надежда
Надежда
5 лет назад
Юлия,

Нет,Юлия,этот пирог без теста,он получается как запеканка из сырого картофеля,но менее плотный.А если у Вас есть рецепт такого пирога с тестом фило,то поделитесь рецептиком💐😊

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
5 лет назад

Надежда, пирог пошел на "ура"! Спасибо! Фото прикрепила! 😃

Надежда
Надежда
5 лет назад
Жанна Тихонова,

Чудесный пирог,Жанночка,корочка такая аппетитная😋😋Пеки на здоровье и огромное спасибо за отчетик!!!💖💖💖💐😘

Дарья
Дарья
6 лет назад

К сожалению остался только зеленый мороженный перец, поэтому и фото, может, не самое эффектное, но пирог - объедение! Спасибо за рецептик!

Надежда
Надежда
6 лет назад
Дарья,

Дашенька,большое спасибо за отчетик,я рада,что пирог понравился,это самое главное!!!🌷🌷🌷😍😍😍А мне зеленый перец по вкусу даже больше нравится,он почему-то всегда ароматней красного 😋😋😋😄

Семейка Березовских
Семейка Березовских
6 лет назад

Надежда, огромное спасибо за рецепт! Класснейший пирог😍 А к Вашим куриным рулетикам вообще бесподобно подошел!!!💐🌸💐

Надежда
Надежда
6 лет назад
Семейка Березовских,

Наташенька,большое спасибо за фото,очень аппетитная тарелочка!😋😋Я рада,что пирог понравился,мой муж тоже его на гарнир теплым ел,а я в холодном виде с молочком😄Готовь на здоровье!🌺😘

Показать еще комментарии