+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Заварные кольца с творожно-малиновым кремом

Заварные кольца с творожно-малиновым кремом
Заварные кольца с творожно-малиновым кремом
Заварные кольца с творожно-малиновым кремом
Заварные кольца с творожно-малиновым кремом
68548 ed4 square100
Заварные кольца с творожно-малиновым кремом
Заварные кольца с творожно-малиновым кремом
Заварные кольца с творожно-малиновым кремом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусное лакомство,которое понравится всем-и взрослым ,и детям!!!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Творожно-малиновый крем:
80 г
120 г
12 г
250 мл
200 г
Украшение:
по вкусу
Лимонная глазурь:
100 г
1 шт.
Абрикосовая глазурь:
100 г
40 г
50 мл
1 шт.
Заварное тесто:
50 г
1 щепотка
125 г
3 г
125 мл
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
211940 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Воду довести до кипения,добавить сливочное масло и щепотку соли.
Воду довести до кипения,добавить сливочное масло и щепотку соли.
На весь экран
шаг 2
Всыпать муку и варить ,постоянно помешивая,пока тесто не станет отделяться от стенок кастрюли.Остудить.
Всыпать муку и варить ,постоянно помешивая,пока тесто не станет отделяться от стенок кастрюли.Остудить.
На весь экран
шаг 3
Ввести яйца по одному,каждый раз хорошо перемешивая тесто до однородного состояния.
Ввести яйца по одному,каждый раз хорошо перемешивая тесто до однородного состояния.
На весь экран
шаг 4
С помощью кондитерского мешка выдавить кольца (диаметром 8 см ) на противень с пергаментом.Выпекать в разогретой до 220 ° С духовке 15 минут.
С помощью кондитерского мешка выдавить кольца (диаметром 8 см ) на противень с пергаментом.Выпекать в разогретой до 220 ° С духовке 15 минут.
На весь экран
шаг 5
Крем:Желтин замочить в холодной воде на 5 минут.
Крем:Желтин замочить в холодной воде на 5 минут.
На весь экран
шаг 6
Подогреть 2 ст.л. сливок и ввести хорошо отжатый желатин.Перемешать до полного растворения желатина.
Подогреть 2 ст.л. сливок и ввести хорошо отжатый желатин.Перемешать до полного растворения желатина.
На весь экран
шаг 7
Малину пюрировать.
Малину пюрировать.
На весь экран
шаг 8
Рикотту перемешать с сахарной пудрой и протёртой малиной.
Рикотту перемешать с сахарной пудрой и протёртой малиной.
На весь экран
шаг 9
Оставшиеся сливки взбить,ввести в рикотту и аккуратно перемешать движениями снизу-вверх.В крем ввести желатин и снова аккуратно перемешать.Поставить в холодильник на 10 минут.
Оставшиеся сливки взбить,ввести в рикотту и аккуратно перемешать движениями снизу-вверх.В крем ввести желатин и снова аккуратно перемешать.Поставить в холодильник на 10 минут.
На весь экран
шаг 10
Кольца разрезать горизонтально и с помощью кондитерского шприца нанести творожно-малиновый крем,накрыть второй половинкой.
Кольца разрезать горизонтально и с помощью кондитерского шприца нанести творожно-малиновый крем,накрыть второй половинкой.
На весь экран
шаг 11
Абрикосовая глазурь:Сахар залить водой с лимонным кремом,довести до кипения и варить до полного растворения сахара.Смешать с джемом и смазать верхнее кольцо.
Абрикосовая глазурь:Сахар залить водой с лимонным кремом,довести до кипения и варить до полного растворения сахара.Смешать с джемом и смазать верхнее кольцо.
На весь экран
шаг 12
Лимонная глазурь:Смешать сахарную пудру с лимонным соком.Лимонный сок добавляйте постепенно,так как количество сока будет зависеть от качества сахарной пудры.Нанести лимонную глазурь на кольца и поставить в холодильник на пару часов.
Лимонная глазурь:Смешать сахарную пудру с лимонным соком.Лимонный сок добавляйте постепенно,так как количество сока будет зависеть от качества сахарной пудры.Нанести лимонную глазурь на кольца и поставить в холодильник на пару часов.
На весь экран
шаг 13
Перед подачей заварные кольца украсить малиной.Приятного аппетита:))
Перед подачей заварные кольца украсить малиной.Приятного аппетита:))
На весь экран
шаг 14
Приглашаю всех посетить пост "ПОЛЮБИВШИЕСЯ РЕЦЕПТЫ (ЧАСТЬ 8) :)))" http://www.edimdoma.ru/club/posts/16988-polyubivshiesya-retsepty-chast-8?notid=863806#1561740
Приглашаю всех посетить пост "ПОЛЮБИВШИЕСЯ РЕЦЕПТЫ (ЧАСТЬ 8) :)))" http://www.edimdoma.ru/club/posts/16988-polyubivshiesya-retsepty-chast-8?notid=863806#1561740
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 53
Ed4 square50
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
07.09.2014 17:36:03

Ирочка, чудесные нежные колечки у тебя!! 💗 Представляю как же это вкусно!!!😋😋😋 Поздравляю тебя с РД!!😘😘😘

irushka78
irushka78
11.09.2014 16:13:41
ВикторияS,

Вика,колечки действительно нежные и вкусныеееее!!!Спасибо за поздравления!!😘😘😘

Яна
Яна
07.09.2014 15:27:28

Ирочка , прими мои поздравления с РД!!! 😘🌺😘🌺😘🌺 Супер !!! 💗

irushka78
irushka78
11.09.2014 16:12:59
Яна ,

Яна,😘😘😘🍃🌸🍃🌸🍃🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
06.09.2014 23:31:33

Ириша,поздравляю со сладким РД!!!!! 🍃🌺🌺🌺🌺🌺🍃

irushka78
irushka78
11.09.2014 16:12:39
ТатьянаS,

Татьяна,😘🍁🍁🍁

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
06.09.2014 20:45:00

Иринка, ми поздравления!💖

irushka78
irushka78
11.09.2014 16:12:28
Svetlana Metaxa,

Света,💗🌸💗🌸💗🌸

Наталия
Наталия
06.09.2014 19:59:02

Иришенька, прими мои поздравления с РД!!!💖🌺💖🌺💖🌺

irushka78
irushka78
11.09.2014 16:12:20
Наталия,

Наташа,😘😘😘

Показать еще комментарии