Суп "Салоники"

Суп "Салоники"

Время приготовления 55 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Готовила на даче. Просили добавки. Очень просто и очень вкусно!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры10г
    12.50% от дневной нормы
  • Углеводы16г
    5.33% от дневной нормы
  • Калории177кКал
    7.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Куриные крылышки вымыть, залить холодной водой и поставить на огонь. У меня 3 литра воды. Довести до кипения, снять пену, посолить и варить под закрытой крышкой до готовности.
    Куриные крылышки вымыть, залить холодной водой и поставить на огонь. У меня 3 литра воды. Довести до кипения, снять пену, посолить и варить под закрытой крышкой до готовности.
  • Шаг 1 Вынуть крылышки из бульона и обсушить их салфеткой.
    Вынуть крылышки из бульона и обсушить их салфеткой.
  • Шаг 2 Обвалять подсушенные крылышки в молотой паприке
    Обвалять подсушенные крылышки в молотой паприке
  • Шаг 3 ... и обжарить с 1 ст. л. оливкового масла.
    ... и обжарить с 1 ст. л. оливкового масла.
  • Шаг 4 Сохранить крылышки в тепле до подачи.
    Сохранить крылышки в тепле до подачи.
  • Шаг 5 Лук и морковь почистить. Морковь натереть на терке соломкой, лук нарезать полукольцами.
    Лук и морковь почистить. Морковь натереть на терке соломкой, лук нарезать полукольцами.
  • Шаг 6 Обжарить на оставшемся масле. Куриный бульон процедить довести до кипения и добавить лук и морковь.
    Обжарить на оставшемся масле. Куриный бульон процедить довести до кипения и добавить лук и морковь.
  • Шаг 7 Когда бульон вновь закипит, засыпать в него "ракушки" и варить 5-7 минут, время от времени помешивая, чтобы макаронные изделия не слипались.
    Когда бульон вновь закипит, засыпать в него "ракушки" и варить 5-7 минут, время от времени помешивая, чтобы макаронные изделия не слипались.
  • Шаг 8 В бульон добавить консервированную кукурузу вместе с жидкостью. Суп вновь довести до кипения и снять с огня.
    В бульон добавить консервированную кукурузу вместе с жидкостью. Суп вновь довести до кипения и снять с огня.
  • Шаг 9 При подаче положить в тарелки обжаренные крылышки. По желанию украсить суп укропом или петрушкой. Приятного аппетита!
    При подаче положить в тарелки обжаренные крылышки. По желанию украсить суп укропом или петрушкой. Приятного аппетита!
Оценить530
0

Автор рецепта

ЕленаЕлена,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Спасибо за идею нового (для меня!) супчика! 😄 Варю их через день,поэтому нужно разнообразие))) 😍😉

    • МарциПанка
      МарциПанка

       Леночка, сытный, яркий супец!💐 💗 Я бы тоже просила добавки! 😆

      • Мурзик
        Мурзик

         очень интересный супчик, Елена)) забираю в закрома и буду пробовать)😍😍

        • Svetlana Metaxa
          Svetlana Metaxa

           Интересное название.....😆Вкусно!

          • Венера
            Венера

             😋вкусноооо😋

            Оставить комментарий