Шоколадный пирог с творожной начинкой
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для теста
- мука350г
- масло сливочное250г
- сахар100г
- какао4ст. л.
Пищевая ценность
- Белки166г184.44% от дневной нормы
- Жиры314г392.50% от дневной нормы
- Углеводы568г189.33% от дневной нормы
- Калории5773кКал240.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку разогрейте до 180 градусов.
Форму для выпекания (у меня разъемная 24 см) смажьте сливочным маслом.
- Шаг 1
Разотрите в крошку все ингредиенты для теста (муку, масло, какао, сахар).
- Шаг 2
Для начинки, взбейте блендером: творог, яйца, сахар, ванильный сахар, муку и сметану.
- Шаг 3
На дно формы выложите 2/3 части теста, сделайте бортики.
- Шаг 4
Сверху вылейте начинку...
- Шаг 5
и равномерно посыпьте оставшейся крошкой.
- Шаг 6
Выпекайте в духовке 50-60 минут, остудите и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.
- Шаг 7
Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Он пугает весь мир, а сам боится этих крошек: еда, к которой Стивен Кинг никогда не притронется — "Это ужасно"
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Комментарии
23спасибо за шикарный рецепт. Вся семья и соседи в восторге )))
Огромное Вам спасибо) случайно наткнулась и теперь все всегда просят именно этот пирог. А готовится очень просто)) спасибо
Jullika, спасибо за рецепт. Очень вкусное сочетание нежной творожной начинки и рассыпчатой шоколадной крошки. Единственное отступление - использовала чуть меньше муки (300 гр), и добавила ванилин в творог. Чудесный рецепт! Забрала в копилку любимых рецептов.
Первый раз делали строго по рецепту, оказался суховато, теперь яйцо добавили, посмотрим , что будет....
Добрый день, девочки! Я вчера готовила этот пирог. Готовится легко, из того что всегда есть под рукой. Только он у меня сыпется сильно и несколько твердоват. Может что-то не так сделала? Внутри творожная начинка здорово получилась,будто суфле. Но у меня творога было 300гр, поэтому и количество других составлящих для начинки я уменьшила. С молоком пошло на "ура".