Кабачковый пирог "пикантный"
Описание рецепта
А у меня снова кабачковая выпечка
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука160г
- яйцо3шт.
- кабачки230г
- сметана100г
- брынза100г
- масло растительное50мл
- сухари панировочные3ст. л.
- лук-порей1стебель
- петрушка1пучок
- томаты вяленые5шт.
- разрыхлитель2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки79г87.78% от дневной нормы
- Жиры110г137.50% от дневной нормы
- Углеводы214г71.33% от дневной нормы
- Калории2163кКал90.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Кабачок натереть на крупной терке,лук-порей,вяленые томаты,зелень нарезать.
- Шаг 1
Яйца слегка взбить венчиком,добавить к овощам,добавить сметану,перемешать.Яйца не крупные,150 грамм, взвешивала вместе со скорлупой
- Шаг 2
Добавить растительное масло, панировочные сухари,перемешать.Сухари у меня со специями,поэтому я не добавляла ни соль ни перец,и в их составе уже есть чеснок.Если у вас обычные сухари,тогда добавьте специи по своему вкусу.
- Шаг 3
Добавить натертую на крупной терке брынзу.Я покупала на рынке,малосольную.
- Шаг 4
Муку смешать с разрыхлителем,просеять и добавить,перемешать.
- Шаг 5
Форму для выпечки выстелить пергаментом,равномерно распределить приготовленную смесь.
- Шаг 6
Выпекать при 180 градусах 40-45 минут до румяного верха,готовность проверяйте деревянной шпажкой.Приятного вам аппетита!