+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Простой медовик

Простой медовик
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Я готовила много разных медовиков, но именно этот простой товарищ оказался самым вкусным. Нужно дать ему пропитаться как следует, но зато готовится он проще некуда. Получится точно у всех, рецепт проверен не единожды.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 шт.
1 стакан
2 стакана
2 ст. л.
125 г
½ ч. л.
Крем
400 г
1 стакан
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Включаем духовку греться до 220 градусов. Маргарин мягкий перемешиваем с сахаром. Добавляем мед.
Включаем духовку греться до 220 градусов. Маргарин мягкий перемешиваем с сахаром. Добавляем мед.
На весь экран
шаг 2
Добавляем яйца и взбиваем все.
Добавляем яйца и взбиваем все.
На весь экран
шаг 3
Добавляем просеянную муку и соду, гашеную уксусом. Замешиваем тесто. Тесто получается густое. Распределять лучше ложкой по форме. Выпекаем в форме, смазанной маслом. У меня прямоугольная форма. Выпекаем 10 минут при 220 градусах. Затем накрываем форму фольгой и выпекаем еще 10 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Добавляем просеянную муку и соду, гашеную уксусом. Замешиваем тесто. Тесто получается густое. Распределять лучше ложкой по форме. Выпекаем в форме, смазанной маслом. У меня прямоугольная форма. Выпекаем 10 минут при 220 градусах. Затем накрываем форму фольгой и выпекаем еще 10 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
На весь экран
шаг 4
Пока выпекается, делаем крем. Сметану смешиваем с сахаром. Берите не жирную сметану, лучше всего 10 % или 15 % жирности. Крем не должен быть слишком густой.
На весь экран
шаг 5
У коржа срезаем бока, режем на 2 части. Остужать корж не нужно. Выкладываем первую часть в форму и поливаем 1/2 крема. Крем будет стекать, так и должно быть. Стекает, возвращаем на место. Накрываем вторым коржом и выливаем остаток крема. Несколько минут поливаем вытекающим кремом и оставляем минут 15 пропитаться. Затем убираем в холодильник пропитываться. Пропитаться нужно дать часов 8, тогда получите действительно вкусный и нежный медовик. Из остатков коржа делаем крошку и ей украшаем готовый медовик. Приятного чаепития!
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
Вика
Вика
02.12.2015 23:35:07

Ольга!спасибо за рецепт!!!чужесный тортик и такой простой!)
Я правда для верности крем в специальный шприц кулинарный и прям нашпиговала тортик:)!пропитался очень хорошо!буду готовить ещё, однозначно!)

Ольга Кожухова
Ольга Кожухова
03.12.2015 05:43:08
Вика,

Очень рада, что вам по вкусу пришелся.) У нас была вся семья в него влюблена.😊

Вика
Вика
03.12.2015 10:31:36
Ольга Кожухова,

Да да!и самое главное,,что просто!)для меня с двумя маленькими детьми это просто находка!)невероятно!)спасибо вам огромное!

Леля
Леля
04.06.2015 15:52:04

А что если испечь в мультиварке?pooh_lol Он такой же будет вкусный? 😛

Ольга Кожухова
Ольга Кожухова
04.06.2015 20:14:57
Леля,

Про мультиварку ничего не могу сказать, так не пользуюсь ей.😛 Про духовку могу заявить точно - великолепный!

ЕленаЧе
ЕленаЧе
14.05.2015 12:12:13

А подскажи, пожалуйста, сколько сантиметров форма и каким слоем корж размазывать?

Ольга Кожухова
Ольга Кожухова
14.05.2015 17:59:50
ЕленаЧе,

У меня 29 на 22 см форма. Просто все тесто туда залила и все. Ровным слом разровняла и выпекла.

Kseniya  Andramanova
Kseniya Andramanova
17.11.2014 11:43:55

Действительно простой рецепт! Результат порадовал - тортик получился очень вкусный, добавила еще чернослив и посыпала орешками и крошками. Ммммнямм.....
Спасибо автору!

Ольга Кожухова
Ольга Кожухова
17.11.2014 20:11:12
Kseniya Andramanova,

На здоровье.) Хорошо, что попробовали. И рада, что получилось и понравилось.😊

Natasha-utesheva  Natasha-utes
Natasha-utesheva Natasha-utes
05.11.2014 10:40:25

Замечательный тортик. Ушел на ура..... быстро и вкусно. Спасибо за рецепт.

Ольга Кожухова
Ольга Кожухова
06.11.2014 16:36:20
Natasha-utesheva Natasha-utes,

Ураааа.) Очень рада, что понравился.😊 Я его сама уже неприличное число раз делала, что редко бывает.

Показать еще комментарии