Грибное рагу в горшочках

Грибное рагу в горшочках

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

 Бывает сборная солянка, а у меня сегодня для Вас сборные горшочки))))  Грибы с картошкой, томлёные в сливках, можно дальше не продолжать,  всем известно, что это вкусно!!! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки51г
    56.67% от дневной нормы
  • Жиры46г
    57.50% от дневной нормы
  • Углеводы14г
    4.67% от дневной нормы
  • Калории530кКал
    22.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Идём в лес,собираем грибы,приносим домой))) На этот раз сын принёс из леса моховички.
    Идём в лес,собираем грибы,приносим домой))) На этот раз сын принёс из леса моховички.
  • Шаг 1 Грибы тщательно промываем, отрезаем низ ножки, шляпки протираем особенно (можно взять для этого чистую губку для посуды).
    Грибы тщательно промываем, отрезаем низ ножки, шляпки протираем особенно (можно взять для этого чистую губку для посуды).
  • Шаг 2 Делим грибы на крупные кусочки, отвариваем минут 5, снимаем пену.
    Делим грибы на крупные кусочки, отвариваем минут 5, снимаем пену.
  • Шаг 3 Картофель очищенный крупно поделить и немного отварить. Отвар нам частично пригодится!
    Картофель очищенный крупно поделить и немного отварить. Отвар нам частично пригодится!
  • Шаг 4 Морковь очистить и нарезать толстыми кружочками.
    Морковь очистить и нарезать толстыми кружочками.
  • Шаг 5 Крупную луковицу нарезать как обычно.
    Крупную луковицу нарезать как обычно.
  • Шаг 6 Обжарить лук (по желанию).
    Обжарить лук (по желанию).
  • Шаг 7 Готовлю для мужчин, поэтому решила добавить готовой мясной прослоечки.
    Готовлю для мужчин, поэтому решила добавить готовой мясной прослоечки.
  • Шаг 8 Нарезаем мяско на кубики.
    Нарезаем мяско на кубики.
  • Шаг 9 Собираем горшочки: на дно насыпаем картошечку.
    Собираем горшочки: на дно насыпаем картошечку.
  • Шаг 10 Морковь... Здесь она станет особенно вкусной и съедят её безоговорочно даже не любители морковки!
    Морковь... Здесь она станет особенно вкусной и съедят её безоговорочно даже не любители морковки!
  • Шаг 11 Далее закрываем слоем из грибов.
    Далее закрываем слоем из грибов.
  • Шаг 12 Засыпаем мясными кубиками.
    Засыпаем мясными кубиками.
  • Шаг 13 Жареный лучок сверху.
    Жареный лучок сверху.
  • Шаг 14 Заливаем по 100 мл сливок в каждый горшочек. Добавляем отвар, но не до краёв, иначе будет выплёскиваться.
    Заливаем по 100 мл сливок в каждый горшочек. Добавляем отвар, но не до краёв, иначе будет выплёскиваться.
  • Шаг 15
    У меня маложирные сливки, держу всегда дома для кофе.
  • Шаг 16 Примерно по чайной ложке ароматных приправ сверху и соль.
    Примерно по чайной ложке ароматных приправ сверху и соль.
  • Шаг 17 Впервые решила закрыть все слои "крышкой" из яйца. Вбиваем его по центру и распределяем белок равномерно.
    Впервые решила закрыть все слои "крышкой" из яйца. Вбиваем его по центру и распределяем белок равномерно.
  • Шаг 18 Накрываем ненадолго (пока не прогреются горшочки) крышками или фольгой и отправляем в духовку минут на 40.
    Накрываем ненадолго (пока не прогреются горшочки) крышками или фольгой и отправляем в духовку минут на 40.
  • Шаг 19 На половине запекания присыпаем сыром.
    На половине запекания присыпаем сыром.
  • Шаг 20 Подаём в горячем виде!
    Подаём в горячем виде!
  • Шаг 21 Такое томлёное рагу нам всем очень понравилось))), думаю и Вы попробуете!
    Такое томлёное рагу нам всем очень понравилось))), думаю и Вы попробуете!
  • Шаг 22 А вот и порция на тарелочке)))
    А вот и порция на тарелочке)))
Оценить544
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

16
Оставить комментарий
  • julika
    julika

     Танечка, волшебные горшочки😋😋😋💗

    • Svetlana Metaxa
      Svetlana Metaxa

       Танечка, я сегодня у тебя. Вкусно, красиво и очень сытно! Голосую не за название и фото, а за безошибочную работу.💖

      • Светлана S
        Светлана S

         Танюшка, вкусно ты накормила своих мужчин. И я к тебе визуально на грибочки 🍄🍂😍

        • ღ Юляღ
          ღ Юляღ

           Ммммм.....как вкусно и ароматно!!!😍😋🍄😍

          • Жанна Тихонова
            Жанна Тихонова

             Очень уютная вкусная еда! 😋 Осень! 🍁🍁🍁

            Оставить комментарий