Отбивные с грибным соусом

Вареники с грибным соусом

Вареники с картофелем, а особенно с капустой, мы чаще варим в холодное время года. Идею вареников с этим соусом я почерпнула из книги нашей Юлии «Плюшки для Лелика». Юлия советует подавать этот соус к вареникам, начиненным смесью

Паста из кабачков в грибном соусе

Кабачок — очень универсальный овощ: его можно жарить, консервировать, тушить, запекать. Но рано или поздно все равно настает момент, когда идеи заканчиваются. Предлагаю приготовить нежную пасту из кабачков в сливочно-грибном соус

Грибной суп-пюре с кокосовыми сливками

Август — самое время порадовать себя вкусным, сытным и пряным грибным супом-пюре. Можно готовить его из шампиньонов или лесных грибов — на ваш вкус. Он вкусен и для сытного завтрака, и обеда. Вот для ужина, пожалуй, слишком тяже

Горячие испанские сэндвичи

У меня сегодня очень простой, но очень вкусный рецепт горячих бутербродов. Почему испанские, я не знаю сама, но такое название у сэндвичей было в одной попавшейся под руку кулинарной книге. Поэтому я и внесла рецепт в раздел интер

Блины с грибным жюльеном

Всем доброго времени суток! Хочу поделиться с вами очень вкусным и простым блюдом. Оно идеально подойдет для особых ценителей блинов! Блины с начинкой из грибного жюльена получаются очень нежными и сочными. Самое долгое в этом рец

Голубцы из хека

Мясные голубцы — привычная история, но рыбные получаются заметно нежнее. Фарш из хека с рисом и овощами в листьях савойской капусты после духовки буквально тает. Грибной соус на сливках с сыром здесь не гарнир, а полноценная часть

Куриный рулет со шпинатной начинкой и грибным соусом

Этот рулет я готовлю, когда хочется чего-то действительно нарядного на столе. Куриное филе с начинкой из грибов, шпината и моцареллы уже само по себе хорошо, но грибной соус из сушёных грибов переводит блюдо на другой уровень — гу

Картофельные драники с треской под грибным соусом

Совершенно случайно попробовала это блюдо в одном из ресторанов Санкт-Петербурга и влюбилась с первого укуса!:) Нежная рыба под хрустящей картофельной корочкой, идеально сочетающейся с грибным соусом, представляете, как это вкусно

Грибной соус

Праздничное блюдо для любителей грибов. Желательно использовать виски Jack Daniels.

Грибное рагу в горшочках

[ Бывает сборная солянка, а у меня сегодня для Вас сборные горшочки)))) [ Грибы с картошкой, томлёные в сливках, можно дальше не продолжа

Закусочный грибной торт "Пикантный"

Устали от сладких тортиков?[ предлагаю вам отведать изумительный бисквитный грибной тортик, который не только станет украшением любого праздничного стола, но и непременно придется

Жульен "Морской"

Жульен с морепродуктами — один из тех редких случаев, когда дорблю оказывается кстати: он тает внутри начинки и делает вкус глубже, без резкости. Получается плотная, насыщенная закуска с хрустящей сырной корочкой.

Ньокки тыквенные с грибным соусом

Меня одарили тыквами (да да.... целых три)! И я теперь ищу интересные рецепты из этого солнечного, полезного оваща!!! Этот нашла в старом журнале... Очень понравился.... Рекомендую!) PS. Количество теста рассчитано на 10 порци

Курица под грибным соусом

Мягкое, сочное мясо под грибным соусом, все очень просто, но вкусно и сытно!

Назад в СССР: Салат «Грибная поляна»

Как уже я говорила ранее, особое место на праздничном столе в те времена уделялось оформлению блюд. Предлагаю как раз тот рецепт, в котором это выражается очень ярко. Украшала в соответствии со схемой))) тех лет (в ленте фото прив

Грибная запеканка

Недавно готовила вот такую запеканку, нам она очень понравилась, поэтому хотела бы поделиться рецептом с Вами) с виду она не самая презентабельная, но получается очень вкусная и нежная, с выраженным грибным вкусом) в оригинальном

Свиная вырезка в грибном соусе

Опять и снова из серии несложных рецептов, время приготовления - меньше часа.

Биточки с сыром под грибным соусом

Биточки выходят очень нежными — сыр внутри плавится, соус пропитывает мясо при долгом запекании. Грибной бешамель делает блюдо сытным и ароматным, без лишних усилий.

Картофельные котлеты с грибной начинкой и сливочно-грибным соусом

Картошка с грибами — это же классика, которую хочется есть снова и снова. Здесь они встречаются дважды: грибы спрятаны внутри нежных картофельных котлет, а ещё выступают основой сливочного соуса — густого, ароматного. Сытно, вкусн

Мясные корзиночки с грибной начинкой

Хотелось удивить и порадовать близких вкусным и необычным ужином. И вот что родилось в дебрях моей фантазии) Как всегда сытно, вкусно и просто. Любимые оценили высоко, поэтому делюсь с вами!

Сырный рулет с грибной начинкой

Нежный сырный рулет — одна из тех закусок, которые смотрятся эффектно, а готовятся проще, чем кажется. Грибная начинка получается сочной и ароматной, сырный корж держит форму и красиво режется на порции. Отлично уходит с праздничн

Утиное филе в кунжуте с грибным рагу и картофельными дольками

Рецепт нашла на просторах интернета, изменила немного и вот что вышло) Без лишней скромности скажу, что это просто божественно) Все компоненты идеально подружились и предстали в чудесную картину! Любимый сказал, что это одно из лу

Грибной супчик с морской капустой и телятиной

Мне нравятся японские супы — лёгкие, ароматные, с умами от соусов. Этот суп получился именно таким: телятина даёт плотный бульон, грибы и спаржа — текстуру, а морская капуста в финале — характерный морской вкус. Соевый и рыбный со

Пышный грибной пирог

Грибной пирог на слоёном тесте — один из тех, что выглядит сложно, а делается без лишних усилий. Двойное запекание даёт тесту хрустящую основу, а сливочная заливка с грибами и кольраби схватывается в духовке в плотный, нежный слой

Капустняк с грибами

Квашеная капуста и грибы в одном котле — это уже почти волшебство. Бульон получается такой насыщенный, чуть кисловатый, с настоящим грибным духом, что от тарелки сложно оторваться. Капустняк — суп неторопливый, домашний, и именно

Котлета-рулет с грибным соусом

Готовила этот рулет на день рождения — хотелось чего-то нарядного, но без лишней суеты. Когда разрезаешь и видишь ровные кружки яйца в фарше, гости каждый раз удивляются. Соус из шампиньонов со сливками получается густым и ароматн

Блинное ассорти на Масленицу (блинный жульен, банан, шоколад и немного Crespelle dolci)

Три начинки, один вечер и почти никаких остатков — вот чем заканчивается этот стол. Жульен в блинчике, банан в шоколаде и вишня с коньяком — каждый найдёт свой.

Грибной салат по-флорентийски

Наткнулась на этот рецепт в канадской кулинарной книге — и сразу захотелось попробовать. Сочетание нежного шпината с грибами и острой горчичной заправкой оказалось неожиданно выразительным: просто, быстро и при этом по-настоящему