Карри из курицы с рисом
Описание рецепта
Приготовив впервые этот рис с карри, готовлю его уже несколько лет! Получается очень вкусно!
Соцветия цветной капусты и пряный соус превращают этот плов в необычное блюдо! )) Используем готовый СОУС КАРРИ..., в ингредиентах его не было! Изюм кладите по желанию.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное30г
- куриные грудки500г
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- лук белый1шт.
- чеснок2зубчик
- карри85г
- рис длиннозерный220г
- куриный бульон400мл
- помидоры консервированные400г
- капуста цветная300г
- горошек зеленый замороженный120г
- изюм50г
- йогурт натуральный150мл
Пищевая ценность
- Белки48г53.33% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы78г26.00% от дневной нормы
- Калории654кКал27.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Растопить сливочное масло в большой огнеупорной кастрюле и обжарить в ней нарезанные полосками куриные грудки на умеренном огне в течение 5 минут.
- Шаг 1
Затем переложить на тарелку, посолить и поперчить.
- Шаг 2
Обжарить лук и чеснок в кастрюле до мягкости.
- Шаг 3
Добавить рис, соус карри и бульон...
- Шаг 4
... томаты, цветную капусту и изюм (если Вы его добавляете). Довести все до кипения.
- Шаг 5
Убавить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и тушить 15 минут, время от времени помешивая.
- Шаг 6
Затем положить курицу обратно в кастрюлю, добавить горошек и размешать. Посолить и поперчить по вкусу.
- Шаг 7
Закрыть крышкой и снова довести до кипения, затем убавить огонь и тушить 10 минут пока вся жидкость не впитается.
- Шаг 8
Снять кастрюлю с огня, влить йогурт и размешать.
- Шаг 9
Подавать сразу же! )))
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Рано списали со счетов: стало известно, кому полезна манная каша
При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга
Правило "30–20": 97-летний ученый поделился базовым принципом долголетия
Комментарии
14Ириша,я с еще одним,но теперь уже фотоотчетом!😊в этот раз я учла все ошибки,готовила на овощном бульоне,и добавила нормальный соус карри!получилось😋😋😋Спасибо!!!!💐
Ириша,уже готовила,вчера,использовала воду,получилось.......,даже незнаю,вроде получилось,а вроде и не очень!и вот в чем загвоздка,ингредиенты указано несколько ни корректно,там написано просто карри ,и я подумала,что карри,это в плане сухой приправы,стала готовить,и благо что 85 гр карри у меня просто не было,только 65,развела его в воде,а уже в рецепте увидела что речь идет о соусе,но у меня такого не было😕вобщем получилось,то что получилось😒
Ириша,а можно вместо бульона воду?
Ира, я к тебе с фото и очередной благодарностью! 💖
Ирочка, привет! Очень вкусное карри, рецепт приживется у нас в семье!))) все гармонично и в тему, нам понравилось! Спасибо тебе за рецепт)😘 фото получилось странного цвета 😇 но какой есть))))))