+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Лечо из кабачков

Лечо из кабачков
Лечо из кабачков
Лечо из кабачков
Лечо из кабачков
68899 ed4 square100
Лечо из кабачков
Лечо из кабачков
Лечо из кабачков
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю вам вкусную ароматную заготовку из кабачков и перца. Пользуюсь этим рецептом уже давно, поэтому смело предлагаю и вам приготовить!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
4331
кКалл
184%
Белки57 г
Жиры254 г
Углеводы470 г
% от дневной нормы
14 %
49 %
33 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Сироп
500 г
1 стакан
200 г
2 ст. л.
2 ½ стакана
5 шт.
Основные
2000 г
8 шт.
6 шт.
3 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Вам также пригодится
364 ₽
Стеклянный герметичный контейнер объемом 1,04 л
в корзину
263 ₽
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,37 л
в корзину
43 ₽
Домашняя кухня Паприка красная молотая
в корзину
125 ₽
Набор для домашней консервации ГОРОШЕК, 20 салфеток 16 * 16см, 20 резинок.
в корзину
117 ₽
Домашняя кухня Приправа Перечная Смесь Перцев
в корзину
280 ₽
Домашняя кухня Набор пищевых солей
в корзину
125 ₽
Набор для домашней консервации КЛЕТКА, 20 салфеток 16 * 16см, 20 резинок.
в корзину
303 ₽
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,63 л
в корзину
874 ₽
Емкость для масла и уксуса с застежкой 1л Zeller
в корзину
114 ₽
Домашняя кухня Перец Черный горошек
в корзину
296 ₽
Наклейки декоративные для домашней консервации, 96 шт, 6 дизайнов, 50 * 35 мм.
в корзину
263 ₽
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,37 л
в корзину
364 ₽
Стеклянный герметичный контейнер объемом 1,04 л
в корзину
52 ₽
Домашняя кухня Перец Душистый
в корзину
303 ₽
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,63 л
в корзину
фотоотчеты к рецепту7
Добавить фотографию
258144 ed4 square150
251910 ed4 square150
227295 ed4 square150
226821 ed4 square150
226820 ed4 square150
еще 3
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Подготовить, помыть овощи.
Подготовить, помыть овощи.
На весь экран
шаг 2
С кабачков снять кожицу, нарезать очищенный кабачок небольшими кубиками.
С кабачков снять кожицу, нарезать очищенный кабачок небольшими кубиками.
На весь экран
шаг 3
Перец очистить, нарезать дольками.
Перец очистить, нарезать дольками.
На весь экран
шаг 4
Лук очистить и нарезать кольцами.
Лук очистить и нарезать кольцами.
На весь экран
шаг 5
Приготовить сироп. Для этого соединить томатную пасту, подсолнечное масло, воду, соль, сахар, душистый перец и прокипятить 3 мин.
Приготовить сироп. Для этого соединить томатную пасту, подсолнечное масло, воду, соль, сахар, душистый перец и прокипятить 3 мин.
На весь экран
шаг 6
Сложить в кипящий сироп кабачки и варить 15 мин. Затем добавить нарезанный перец и варить 5 мин.
Сложить в кипящий сироп кабачки и варить 15 мин. Затем добавить нарезанный перец и варить 5 мин.
На весь экран
шаг 7
После чего добавить к овощам нарезанный лук и варить 10 мин. Всё вместе проварить ещё 20-30 минут. Долить 3 ст л уксуса (на 1 л -1 ст л) Разложить по стерилизованным банкам и закрыть чистыми крышками. Выход - 3, 350л. Хранить заготовку не обязательно в холодильнике, достаточно - в прохладном месте.
После чего добавить к овощам нарезанный лук и варить 10 мин. Всё вместе проварить ещё 20-30 минут. Долить 3 ст л уксуса (на 1 л -1 ст л) Разложить по стерилизованным банкам и закрыть чистыми крышками. Выход - 3, 350л. Хранить заготовку не обязательно в холодильнике, достаточно - в прохладном месте.
На весь экран
шаг 8
Зимой баночка лечо из кабачков будет, как находка! Приятного вам аппетита!
Зимой баночка лечо из кабачков будет, как находка! Приятного вам аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 156
Ed4 square50
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
14.09.2019 22:39:03

Викулькин, спасибо огромное! Очень вкусное лечо! Немного осталось, выдержала его неделю в холодильнике и взяла на работу. Все, кто пробовал, взяли рецепт. К тому же приготовить - совсем не хлопотно. У меня только получилось больше на пол-литра. Может, перец и лук покрупней взяла. Наблюдаю за баночками, 2 недели в доме стоят, все норм! Фото добавила.

ВикторияS
ВикторияS
14.09.2019 22:59:47
Жанна Тихонова,

Жанночка, как я рада, что ты приготовила лечо!! Это очень хороший, проверенный рецепт, стоит без проблем. Надеюсь, что понравится и будешь готовить ещё ни раз!

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
14.09.2019 23:49:40
ВикторияS,

Уже понравился! Племяшка привезла из деревни кабачков сегодня. Вот думаю ещё партию сделать. Да у тебя все рецепты, что ни готовила - беспроигрышные! Даже на первый взгляд, необычные, например, баранина с тыквой или цыплёнок с мандаринами!

ВикторияS
ВикторияS
15.09.2019 10:58:26
bs_2001
bs_2001
30.08.2019 09:20:25

Готовлю уже 4 й год,ребятишки в восторге от него. Сёстрам дал рецепт тоже. Очень вкусно,даже для меня привереды)))

ВикторияS
ВикторияS
30.08.2019 14:51:43
bs_2001,

Как приятно слышать!! Готовьте на здоровье! Я, при всём многообразии выбора рецептов, уже многие годы готовлю лечо только по нему.

papijurus
papijurus
08.08.2019 15:34:21

Спасибо
(а чеснок не нужен?)

bs_2001
bs_2001
30.08.2019 09:22:16
papijurus,

Это лишнее. Лечо и так вкуснющее.Лук да,я немного больше кладу.

Ольга Родина
Ольга Родина
08.08.2019 17:02:59

готовила- очень вкусно- большое спасибо!!

Katerina Nozhenko
Katerina Nozhenko
05.08.2019 12:54:24

очень очень вкусно!! буквально вчера приготовила.. уже задумываюсь о второй партии))

Показать еще комментарии
перейти к шагам