Кекс с вяленой вишней, арахисом и шоколадом

Кекс с вяленой вишней, арахисом и шоколадом

Время приготовления 1 ч 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот кекс с изюмом, арахисом и вяленой вишней идеален для чаепития в холодный осенний вечер. Сочетание арахиса и вишни изумительно. Оно имеет такой интересный, приятный вкус. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры19г
    23.75% от дневной нормы
  • Углеводы41г
    13.67% от дневной нормы
  • Калории364кКал
    15.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Замачиваем вишню в коньяке (или заливаем горячим чаем). Несколько штук ягод откладываем для украшения.
    Замачиваем вишню в коньяке (или заливаем горячим чаем). Несколько штук ягод откладываем для украшения.
  • Шаг 1 Масло взбиваем с сахаром в пышную, светлую массу. Постепенно вводим по одному яйцу, тщательно взбивая. Добавляем капли шоколада, перемешиваем.
    Масло взбиваем с сахаром в пышную, светлую массу. Постепенно вводим по одному яйцу, тщательно взбивая. Добавляем капли шоколада, перемешиваем.
  • Шаг 2 Добавляем лепестки арахиса, изюм и хорошо перемешиваем.
    Добавляем лепестки арахиса, изюм и хорошо перемешиваем.
  • Шаг 3 Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, замешиваемым тесто равномерно распределяя ягоды.
    Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, замешиваемым тесто равномерно распределяя ягоды.
  • Шаг 4 Перекладываем тесто в форму (у меня форма-буханка на 900г). Разравниваем тесто, сверху выкладываем отложенные ягоды вишни. Отправляем в разогретую заранее до 170 градусов духовку и выпекаем 1 час до пробы на сухую спицу (бамбуковую палочку).
    Перекладываем тесто в форму (у меня форма-буханка на 900г). Разравниваем тесто, сверху выкладываем отложенные ягоды вишни. Отправляем в разогретую заранее до 170 градусов духовку и выпекаем 1 час до пробы на сухую спицу (бамбуковую палочку).
  • Шаг 5 Готовый кекс достаем, даем остыть в форме.
    Готовый кекс достаем, даем остыть в форме.
  • Шаг 6 Любой джем, яблочный или абрикосовый подогреть.
    Любой джем, яблочный или абрикосовый подогреть.
  • Шаг 7 Смазать кекс и посыпать лепестками арахиса.
    Смазать кекс и посыпать лепестками арахиса.
  • Шаг 8 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить534
0

Автор рецепта

Svetlana GorelovaSvetlana Gorelova,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • Мурзик
    Мурзик

     ммм, какой кекс заманчивый))) арахис c вишней - и правда интересное и вкусное сочетание) 😍😍

    • Жанна Тихонова
      Жанна Тихонова

       Вкуснотища! 😋😇 И котяра милый! 😍

      • LediL.
        LediL.

         Кекс просто чудо😍😎💐

        • mashutka
          mashutka

           с вишней ...... мммм...🍒🍒🍒

          • julika
            julika

             Чудесный кекс😋ароматный 💐 еще и с арахисом... очень интересный💗🌷

            Оставить комментарий