+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Бефстроганов с грибами и сладким перцем

Бефстроганов с грибами и сладким перцем
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Предлагаю попробовать бефстроганов по-новому.))) Грибы подойдут любые, у меня были лисички. Получилось очень вкусно и гармонично!

Пищевая ценность порции

438
кКал
18%
Белки35 г
Жиры34 г
Углеводы12 г
% от дневной нормы
9 %
7 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
200 г
150 мл
150 мл
1 шт.
1 шт.
2 зубчика
2 ч. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
3 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Нарезать вырезку ломтиками толщиной 1 см и слегка отбить.
Нарезать вырезку ломтиками толщиной 1 см и слегка отбить.
На весь экран
Отбитое мясо посолить, поперчить, посыпать мукой и перемешать.
Отбитое мясо посолить, поперчить, посыпать мукой и перемешать.
На весь экран
Разогреть сковороду с половиной оливкового масла на сильном огне и обжарить мясо до золотистой корочки. Переложить мясо на тарелку и сохранять в тепле.
Разогреть сковороду с половиной оливкового масла на сильном огне и обжарить мясо до золотистой корочки. Переложить мясо на тарелку и сохранять в тепле.
На весь экран
В сковороду добавить бульон (можно воду), довести до кипения, соскребая лопаткой остатки со дна сковороды, и готовить 5 минут.
В сковороду добавить бульон (можно воду), довести до кипения, соскребая лопаткой остатки со дна сковороды, и готовить 5 минут.
На весь экран
Очистить и мелко нарезать лук и чеснок. Перец нарезать полосками или квадратами. Грибы нарезать ломтиками. Разогреть в другой сковороде оставшееся оливковое масло и жарить лук до мягкости,5-7 минут. Добавить чеснок и паприку и, помешивая, готовить 1 минуту.
Очистить и мелко нарезать лук и чеснок. Перец нарезать полосками или квадратами. Грибы нарезать ломтиками. Разогреть в другой сковороде оставшееся оливковое масло и жарить лук до мягкости,5-7 минут. Добавить чеснок и паприку и, помешивая, готовить 1 минуту.
На весь экран
Добавить перец и грибы и жарить на сильном огне 8-10 минут. Влить уксус и готовить еще 2 минуты.
Добавить перец и грибы и жарить на сильном огне 8-10 минут. Влить уксус и готовить еще 2 минуты.
На весь экран
Перелить бульон со сковороды в соус и добавить мясо, довести до кипения и готовить 3 минуты. Затем добавить сметану, посолить, поперчить и снять сковороду с огня.
Перелить бульон со сковороды в соус и добавить мясо, довести до кипения и готовить 3 минуты. Затем добавить сметану, посолить, поперчить и снять сковороду с огня.
На весь экран
Подайте бефстроганов с широкой лапшой, тольятелле или фетучине. Приятного аппетита!
Подайте бефстроганов с широкой лапшой, тольятелле или фетучине. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Недавно ела 😊 лисички с пастой (конкурсное блюдо), 😉 поэтому мне 😋 по вкусу,да ещё с мяском! 🌺🍃

Стелла
Стелла
6 лет назад
ТатьянаS,

Танечка, большое спасибо за голос!😃🌺🌺 🌺 И поздравляю тебя с победой в конкурсе!😊💐

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Стелла,

Ой,спасибо 😍🌹😘 большое,Светуль!!!!! 😉🍃🌿🍃

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
6 лет назад

Света, очень уютное осеннее блюдо! 🍁🍁🍁 Вкусно! 😋

Стелла
Стелла
6 лет назад
Жанна Тихонова,

Спасибо, Жанночка! Мясо очень удачное получилось. И муж, и дети ели с удовольствием.😊

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Светуля, блюдо у тебя - бесподобное 💗 и подано замечательно, очень аппетитно!😋😋😋

Стелла
Стелла
6 лет назад
ВикторияS,

Спасибо, Викуля!😃😘😘

ЗаринА
ЗаринА
6 лет назад

Света, очень вкусное блюдо..с лисичками особенно!😋😍💖

Стелла
Стелла
6 лет назад
ЗаринА,

Да, очень! Спасибочки!😊😘🌻

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
6 лет назад

Говядинка с грибами ММм........!😋🍄🍄🍄

Стелла
Стелла
6 лет назад
Natalia_на кухне,

Ага, беспроигрышный вариант.😉😘

Показать еще комментарии