Пирог из дачных яблочек

Пирог из дачных яблочек

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Чудесный пирог из мелких дачных яблочек! Очень нежный и ароматный! Настоятельно рекомендую!
Хороших выходных и приятного аппетита!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки69г
    76.67% от дневной нормы
  • Жиры295г
    368.75% от дневной нормы
  • Углеводы521г
    173.67% от дневной нормы
  • Калории5000кКал
    208.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки со щепоткой соли до жестких пиков.
    Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки со щепоткой соли до жестких пиков.
  • Шаг 1 Масло (комнатной температуры) взбиваем с сахаром и ванильным сахаром добела (до кремообразного состояния).
    Масло (комнатной температуры) взбиваем с сахаром и ванильным сахаром добела (до кремообразного состояния).
  • Шаг 2 Продолжая взбивать, добавляем по одному желтки.
    Продолжая взбивать, добавляем по одному желтки.
  • Шаг 3 В отдельную посуду просеиваем муку, смешиваем ее с разрыхлителем.
    В отдельную посуду просеиваем муку, смешиваем ее с разрыхлителем.
  • Шаг 4 В желтково-масляную смесь добавляем половину муки, перемешиваем на минимальной скорости миксером.
    В желтково-масляную смесь добавляем половину муки, перемешиваем на минимальной скорости миксером.
  • Шаг 5 Добавляем половину маскарпоне и хорошо взбиваем тесто. Затем все повторяем, добавляем вторую половину муки и маскарпоне.
    Добавляем половину маскарпоне и хорошо взбиваем тесто. Затем все повторяем, добавляем вторую половину муки и маскарпоне.
  • Шаг 6 В три захода добавить взбитые белки, аккуратно перемешивая от края к центру до однородности.
    В три захода добавить взбитые белки, аккуратно перемешивая от края к центру до однородности.
  • Шаг 7 Дачные мелкие яблочки моем и разрезаем на половинки. Мне понадобилось 7 штук.
    Дачные мелкие яблочки моем и разрезаем на половинки. Мне понадобилось 7 штук.
  • Шаг 8 Выливаем тесто в форму ( у меня разъемная, 23 см в диаметре). Поверх выкладываем половинки яблок, слегка вдавливая их.
    Выливаем тесто в форму ( у меня разъемная, 23 см в диаметре). Поверх выкладываем половинки яблок, слегка вдавливая их.
  • Шаг 9 Выпекаем в духовке при 180 гр 50-60 минут до сухой лучинки.
    Выпекаем в духовке при 180 гр 50-60 минут до сухой лучинки.
Оценить533
0

Автор рецепта

Катерина_НКатерина_Н,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • larisa
    larisa

     Какие яблочки!!!😍это ранетки???обожаю!!!!

    • Nadejd@
      Nadejd@

       Какой простой и очень вкусный рецепт, по-домашнему, всегда уютнее и вкуснее...😄😋

      • ВикторияS
        ВикторияS

         Какая красота! 🍃😍🍃 И вкусно несомненно!😋😋🌸

        • Т
          Т

           Очень красивый 😊 сезонный пирог! 😍🌺🍃

          • ღ Юляღ
            ღ Юляღ

             Чудо!🍎🍏🍎🍏🍎🍏

            Оставить комментарий