Пирог с цукини и шпинатом
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука1стакан
- дрожжи сухие1ч. л.
- цукини1шт.
- шпинат1пучок
- лук репчатый1головка
- яйцо2шт.
- вода0.3стакан
- сыр твердый100г
- сыр мягкий100г
- специипо вкусу
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории221кКал9.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Замесить тесто, мука+масло+вода+дрожжи сухие+соль щепотка. Дать тесту подойти 30-60 минут.
- Шаг 1
Очистить цукини, натереть на крупной терке.
- Шаг 2
Натереть на крупной терке сыр.
- Шаг 3
Лук нарезать мелко.
- Шаг 4
Отдельно взбить яйца и все перемешать, посолить, поперчить. Добавить 3 ст ложки муки, перемешать.
- Шаг 5
Тесто раскатать толщиной 0,5 см (или как вам больше нравится). Выложить тесто в предварительно смазанную маслом формочку с бортиками.
- Шаг 6
Выложить начинку на тесто, завернуть края бортиков. Выпекать пирог при 180 град, до румяной корочки. За 10 мин до готовности, можно присылать тертым сыром, получится вкусная сырная корочка. Перед подачей смазать края пирога сливочным маслом. Приятного аппетита!:)