Яйца, запеченные в корзиночках фило с грибами

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Грибы подойдут любые, даже замороженные, только предварительно разморозьте их. Яйца можно заменить сливками или творогом, растертым с зеленью и сыром.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры14г
    17.50% от дневной нормы
  • Углеводы7г
    2.33% от дневной нормы
  • Калории194кКал
    8.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Светлана Спиридонова
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Светлана Спиридонова

Шаги рецепта

  • Подготовка

    Духовку предварительно разогреть до 180°С.

  • Шаг 1 Грибы нарезать пластинками.

    Грибы нарезать пластинками.

  • Шаг 2 Лук почистить и нарезать полукольцами.

    Лук почистить и нарезать полукольцами.

  • Шаг 3 Чеснок почистить и нарезать тонкими дольками.

    Чеснок почистить и нарезать тонкими дольками.

  • Шаг 4 Разогреть в сковороде оливковое масло и 1/4 ст. ложки сливочного масла, выложить лук, чеснок, грибы, слегка посолить, поперчить и обжарить.

    Разогреть в сковороде оливковое масло и 1/4 ст. ложки сливочного масла, выложить лук, чеснок, грибы, слегка посолить, поперчить и обжарить.

  • Шаг 5 Петрушку мелко порубить, добавить в сковороду с грибами и обжаривать все еще пару минут.

    Петрушку мелко порубить, добавить в сковороду с грибами и обжаривать все еще пару минут.

  • Шаг 6 Оставшееся сливочное масло растопить в маленькой кастрюле.

    Оставшееся сливочное масло растопить в маленькой кастрюле.

  • Шаг 7 Один лист фило смазать растопленным сливочным маслом с двух сторон и поместить его на несмазанный лист фило.

    Один лист фило смазать растопленным сливочным маслом с двух сторон и поместить его на несмазанный лист фило.

  • Шаг 8 Разрезать листы на 6 квадратов и уложить каждый квадрат в небольшую форму для выпечки смазанной стороной вниз, так чтобы края теста свешивались.

    Разрезать листы на 6 квадратов и уложить каждый квадрат в небольшую форму для выпечки смазанной стороной вниз, так чтобы края теста свешивались.

  • Шаг 9 Выложить в формы с тестом грибную начинку и разбить по одному яйцу.

    Выложить в формы с тестом грибную начинку и разбить по одному яйцу.

  • Шаг 10 Запекать яйца в разогретой духовке 10 минут, затем посолить и поперчить.

    Запекать яйца в разогретой духовке 10 минут, затем посолить и поперчить.

Оценить521
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Юля
    Юля

    Это шикарный и простой рецепт, обязательно попробую приготовить. Спасибо. 🌷🌷🌷💐💐💐💖💖💖

    Оставить комментарий