Пирог с вялеными ягодами на кефире
Описание рецепта
Чудесный, нежный и очень легкий в приготовлении пирог, от которого просто невозможно отказаться! Вяленые ягоды можно, безусловно, использовать любые, а можно и вовсе не добавлять - кекс изумителен и сам посебе!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- сахарный песок1стакан
- масло сливочное150г
- кефир1стакан
- разрыхлитель10г
- мука1.5стакан
- экстракт ванили1ч. л.
- клюква вяленая1горсть
- вишня вяленая1горсть
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы64г21.33% от дневной нормы
- Калории441кКал18.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Сливочное масло растопить, немного остудить и взбить с сахаром. Продолжая взбивать, по одному ввести яйца.
- Шаг 2
Добавить кефир, экстракт ванили и еще немного взбить.
- Шаг 3
Ввести муку с разрыхлителем, вымешать дервянной ложкой. В конце добавить вяленые ягоды и еще раз перемешать.
- Шаг 4
Форму для выпечки диаметром 22 см смазать немного сливочным маслом, выложить тесто в форму и выпекать в разогретой духовке 35-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.