Пирог с вялеными ягодами на кефире

02 октября 2014

Время приготовления 1 ч 10 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Чудесный, нежный и очень легкий в приготовлении пирог, от которого просто невозможно отказаться! Вяленые ягоды можно, безусловно, использовать любые, а можно и вовсе не добавлять - кекс изумителен и сам посебе!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйца куриные2шт.
сахарный песок1стакан
масло сливочное150г
кефир1стакан
разрыхлитель10г
мука1.5стакан
экстракт ванили1ч. л.
клюква вяленая1горсть
вишня вяленая1горсть

Пищевая ценность

Белки6г
6.67% от дневной нормы
Жиры19г
23.75% от дневной нормы
Углеводы64г
21.33% от дневной нормы
Калории441кКал
18.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Sweet

Шаги рецепта

Подготовка
Духовку разогреть до 180°С.
Шаг 1
Сливочное масло растопить, немного остудить и взбить с сахаром. Продолжая взбивать, по одному ввести яйца.
Шаг 2
Добавить кефир, экстракт ванили и еще немного взбить.
Шаг 3
Ввести муку с разрыхлителем, вымешать дервянной ложкой. В конце добавить вяленые ягоды и еще раз перемешать.
Шаг 4
Форму для выпечки диаметром 22 см смазать немного сливочным маслом, выложить тесто в форму и выпекать в разогретой духовке 35-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.