+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Паштет с тыквой и фисташками

Паштет с тыквой и фисташками
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Я вам еще не надоела с паштетами!?Если нет , тогда читаем рецепт, а потом готовим, так как паштет получается вкусный, нежный, с слегка сладковатым привкусом тыквы и хрустящими орешками. На второй день вкус становиться более насыщенный и ароматный. Если вы не очень любите тыкву , измельчите ее вместе с печенью и она будет не навязчива, но зато придаст паштету нежность.(масла и сливок в рецепте нет, все делает тыква!)

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
500 г
1 шт.
200 ст. л.
2 ст. л.
3 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
241113 ed4 square150
215871 ed4 square150
215870 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Лук порезать мелкими кубиками, пассеровать на сливочном масле, добавить печень, жарить до готовности,в конце добавить вино. (можно коньяк)
Лук порезать мелкими кубиками, пассеровать на сливочном масле, добавить печень, жарить до готовности,в конце добавить вино. (можно коньяк)
На весь экран
шаг 2
Тыкву порежьте кусочками, испеките в микроволновке. Из этого количества немного оставьте и порежьте мелкими кубиками, остальное добавьте к печени. Измельчите блендером.
Тыкву порежьте кусочками, испеките в микроволновке. Из этого количества немного оставьте и порежьте мелкими кубиками, остальное добавьте к печени. Измельчите блендером.
На весь экран
шаг 3
Порубите орешки и добавьте в паштет, сюда же мелкопорезанную тыкву. Перемешайте.
Порубите орешки и добавьте в паштет, сюда же мелкопорезанную тыкву. Перемешайте.
На весь экран
шаг 4
Выложите паштет в форму, залейте растопленным сливочным маслом (или не заливайте, но с ним вкуснее), отправьте в холодильник.
Выложите паштет в форму, залейте растопленным сливочным маслом (или не заливайте, но с ним вкуснее), отправьте в холодильник.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
Elena
Elena
09.03.2017 03:08:52

Ярослава, спасибо за идею с тыквой!!! Это настоящая находка - вместо масла добавить тыкву! Паштет получился замечательный! К тому же, менее каллорийный и более полезный. Правда, мне не хотелось ехать в супермаркет за фисташками, поэтому сделала с грецкими орехами, предварительно поджарив их. В следующий раз сделаю с фисташками. Еще раз спасибо!

ярослава
ярослава
09.03.2017 03:27:53
Elena,

да, с тыквой получается очень хорошо! она дает и сочность , и пластичность паштету. И думаю, что с грецкими орехами было тоже очень вкусно! 😄

Alexandra
Alexandra
21.12.2014 12:53:38

выглядит аппетитно! только вот использование микроволновки... лучше уж в духовке запечь. на мой взгляд, микроволновка - самый вредный бытовой прибор.

ярослава
ярослава
21.12.2014 16:02:14
Alexandra,

Конечно , можно запечь в духовке, будет ещё вкуснее! Но я решила, что включать духовку из-за маленького кусочка тыквы нецелесообразно. А вообще можно и отварить!😄

Nadya
Nadya
30.11.2014 18:27:09

Очень интересно попробовать, 😋забрала себе в КК. 😄🌷

ярослава
ярослава
01.12.2014 12:09:01
Nadya,

забирай!😄😄

Победа
Победа
12.11.2014 07:44:02

Очень понравился паштет!!😋😋 Нежный, красивый и очень вкусный!! Сочетание печени, тыквы и орешков по мне!! Спасибо как всегда!!!😘

ярослава
ярослава
12.11.2014 09:09:22
Победа,

Вика спасибо за отчет! рада, что паштет пришелся по вкусу!😘💗

Liza Oliver
Liza Oliver
27.10.2014 11:14:37

Лакомилась им на завтрак в эти выходные - ОЧЕНЬ вкусно, просто божественно! Буду делать для профитролей! фото с телефона только есть...надо???😌😌😌😌

ярослава
ярослава
27.10.2014 12:18:58
Liza Oliver,

Давай конечно! Интересно ведь! И другие посмотрят, полюбуются чем ты там лакомилась! А у меня блендер пропал😱 ты не поверишь, ума не приложу куда он делая... Сижу теперь без паштета и плачу...😭

Liza Oliver
Liza Oliver
27.10.2014 14:35:58
ярослава,

Оке, мне только с телефона надо зайти, там фотка позорная правда! У меня у мамы ДР в понедельник следующий, я хочу этим чудом нашпиговать профитроли! нам с ней ооочень понравилось!!! спасибо еще раз)😳💖

ярослава
ярослава
27.10.2014 15:22:27
Liza Oliver,

тогда давай профитроли потом покажи!😜

Liza Oliver
Liza Oliver
28.10.2014 13:23:12
ярослава,

да) а оо с телефона плохое фото, я быстро чикнула и все

Показать еще комментарии