Рулет из индейки с омлетом и помидорами

Рулет из индейки с омлетом и помидорами

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Идея рулеты пришла спонтанно,муж купил две маленькие ножки индюшки,я все думала,как же их приготовить? Решила сделатьтак,как я больше всего люблю делать,какой-нибудь рулет мясной закрутить.Так-как я впервые вялила помидорки,то не могу удержатся оттого,чтобы их не добавлять везде....Вот и сюда они пошли,а в дополнение,добавила омлет с куркумой для цвета и аромата. Получился вот такой яркий, мясной рулет,к которому я запекла картофель с горчицей,маслом и чесноком.Было ооочень вкусно!!!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки197г
    218.89% от дневной нормы
  • Жиры133г
    166.25% от дневной нормы
  • Углеводы7г
    2.33% от дневной нормы
  • Калории1994кКал
    83.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Удалить кости с ножек и мелкие такие тонкие косточки,они всегда присутствуют,в индюшиных ногах.У меня были ножки около 700 гр обе,это маленькие,если удастся готовить из более крупных экземпляров,то увеличивайте кол-во остальных ингредиентов и время приготовления.
    Удалить кости с ножек и мелкие такие тонкие косточки,они всегда присутствуют,в индюшиных ногах.У меня были ножки около 700 гр обе,это маленькие,если удастся готовить из более крупных экземпляров,то увеличивайте кол-во остальных ингредиентов и время приготовления.
  • Шаг 1 Получится две вот такие тушки мяса.
    Получится две вот такие тушки мяса.
  • Шаг 2 Посолить их добавить немного масла,чеснока и базилика сухого.Оставить мариноваться.
    Посолить их добавить немного масла,чеснока и базилика сухого.Оставить мариноваться.
  • Шаг 3 Яйцо взбить, с солью и перчиком,добавить щепотку куркумы. У меня было большое яйцо,там даже 2 желтка было,поэтому я взяла одно,если у вас маленькие,возьмите 2 штуки.
    Яйцо взбить, с солью и перчиком,добавить щепотку куркумы. У меня было большое яйцо,там даже 2 желтка было,поэтому я взяла одно,если у вас маленькие,возьмите 2 штуки.
  • Шаг 4 Омлет пожарить с одной стороны и сложить пополам.
    Омлет пожарить с одной стороны и сложить пополам.
  • Шаг 5 На омлет выкладываем в ряд помидоры.
    На омлет выкладываем в ряд помидоры.
  • Шаг 6 Затем сворачиваем омлет,а затем уже два пласта мяса. Их нужно положить так,чтобы удалось их скрутить вместе,чтобы один кончик мяса,лежал на другом внахлест.
    Затем сворачиваем омлет,а затем уже два пласта мяса. Их нужно положить так,чтобы удалось их скрутить вместе,чтобы один кончик мяса,лежал на другом внахлест.
  • Шаг 7 Завернуть сначала в фольгу,а затем в пленку пищевую,затянуть туго.Отправить запекаться в разогретую духовку 190С на 1 час,если крупные голени,то часа на полтора.
    Завернуть сначала в фольгу,а затем в пленку пищевую,затянуть туго.Отправить запекаться в разогретую духовку 190С на 1 час,если крупные голени,то часа на полтора.
  • Шаг 8 Резала горячим,поэтому не очень ровно получилось. Если его остудить,но можно кушать холодным,тогда он порежется ровненько и гладко!
    Резала горячим,поэтому не очень ровно получилось. Если его остудить,но можно кушать холодным,тогда он порежется ровненько и гладко!
Оценить540
0

Автор рецепта

Натали МНатали М,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

17
Оставить комментарий
  • Ирина Телесова
    Ирина Телесова

     Совершенно потрясающий рулет, Натулька!!!😍😋Вкусный, интересный и такой красивый!!!!💖💐

    • ღ Юляღ
      ღ Юляღ

       Класс,Наташенька,взяла на заметку!Буду пробовать,но скорей всего из курицы!😋😍👌

      • ВикторияS
        ВикторияS

         Наташенька, отличный рулет получился!!!👌 😋 И омлет , и помидорки вяленые к индейке очень кстати!!😍

        • Жанна Тихонова
          Жанна Тихонова

           Красиво и вкусно! 😍

          • Любовь~♥
            Любовь~♥

             Жизнерадостный рулетик😍🌻

            Оставить комментарий