Салат с курицей и морковью по-корейски
Описание рецепта
Комбинация очень простых ингредиентов дает отменный результат! Салат никого не оставит равнодушным и, несмотря на незамысловатость, прекрасно подойдет не только к будничному, но и к праздничному столу.
Необходимость в специях и многокомпонентной заправке отпадает, так как морковь отдает салату свою пикантность.
Быстро, просто, сытно, вкусно!
Вместо сметаны любители могут заправить салат майонезом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе300г
- морковь по-корейски500г
- изюм1горсть
- сметана200г
- растительное масло рафинированное1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории256кКал10.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Изюм промываем и замачиваем в коньяке/воде.
- Шаг 1
Куриное филе нарезаем тонкими полосками и обжариваем на растительном масле до румяного цвета. Остужаем. Если курицу использовать уже готовую, например, копченую, то салат становится просто молниеносным!!
- Шаг 2
Тем временем морковь сцеживаем от лишней жидкости. Обсушиваем изюм.
- Шаг 3
Смешиваем морковь, куриное филе, изюм и заправляем сметаной. Или по желанию майонезом. По необходимости солим (я не солю).
- Шаг 4
Все!!! За уши не оттащишь!! Настоявшийся салатик становится еще вкуснее!!