
Этот салатик мы традиционно готовим либо на сам Новый год, либо накануне, либо после. Но без него точно никак. Все, кто его пробовал, просят записать

Корейскую морковь привыкли считать самостоятельной закуской. Но она так же успешно может быть компонентом салата. Частый спутник моркови по-корейски в таких блюдах — курица. Как правило, это отварное филе. Оно имеет нежный вкус и создает легкую основу для остальных ингредиентов.
С морковью по-корейски отлично сочетаются свежие огурцы, яйца, твердый сыр, зеленый консервированный горошек, грибы. А если добавить чернослив, апельсин или киви, такое блюдо не потеряется даже на праздничном столе. Нарезанные ингредиенты чаще выкладывают слоями, но иногда просто перемешивают.
Проект «Едим дома» предлагает рецепты салатов с корейской морковью на любой вкус. Их можно приготовить на Новый год или порадовать семью на выходных.