Хитрый испанский омлет
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Когда детям надоедает есть просто яйца, можно придумать что-нибудь новенькое. В этот омлет добавляется картофель. Получается 4 порции, вернее, сколько яиц — столько и порций. Картошку желательно брать молодую и ровную, с гладкой кожурой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные4.0шт.
- небольшой картофель2.0шт.
- помидоры1.0шт.
- пошехонский сыр50.0г
- лук зеленый2.0стебель
- масло оливковое1.0ст. л.
- перец черный молотый1.0щепотка
- соль морская1.0щепотка
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории207кКал8.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаГриль предварительно разогреть.
- Шаг 1
Картофель почистить, отварить почти до готовности и нарезать тонкими красивыми ломтиками. - Шаг 2
Помидор опустить в кипяток, затем сразу в холодную воду, снять с него кожицу и измельчить. - Шаг 3Разогреть в сковороде оливковое масло и немного обжарить картофель, затем добавить помидор.
- Шаг 4
Яйца взбить с солью и перцем, залить ими картофель и еще некоторое время продолжать жарить. - Шаг 5
Сыр натереть на мелкой терке. - Шаг 6
Зеленый лук нарезать наискосок очень тонко. - Шаг 7
Посыпать омлет натертым сыром и отправить под гриль на пару минут, затем присыпать зеленым луком и подавать.
Оценить520
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Врач посоветовала заменить сливочное масло на растительное, спред и маргарин
Как снять кожу с лосося за 15 секунд — один прием шеф-поваров моментально упрощает приготовление рыбы
Гастроэнтеролог назвала лучшее блюдо для зимы: "Идеальный, интуитивно правильный прием пищи"
Комментарии
2🌻 суперспасибо)
🌹обворожительно🌹