+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Итальянский салат из чечевицы и винограда

Итальянский салат из чечевицы и винограда
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Потрясающе вкусный и интересный по сочетанию продуктов салат) он отлично освежает, легкий и сытный в то же время) а сколько в нем всего полезного - тут уж я не буду перечислять) рецепт от американской ведущей итальянского происхождения - Джиады де Лорентис, за него благодарю Ольгу с одного из кулинарных сайтов, именно у нее я нашла этот замечательный салат.

Я приведу состав, как он был в оригинале. Из данного количества продуктов получается большая порция - на 4-6 человек, так что уменьшаем все пропорционально)

Я делала со своими небольшими изменениями, исходя из наличия продуктов под рукой. Вместо зеленого лука взяла шнитт-лук, перца у меня тоже не оказалось и я добавила помидорчики черри. А из орехов решила взять миндаль, он как раз в качестве альтернативы рекомендовался. Получилось очень здорово)) Попробуйте и Вы))

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
315
кКалл
13%
Белки4 г
Жиры27 г
Углеводы15 г
% от дневной нормы
1 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Заправка
⅓ стакана
⅓ стакана
½ ч. л.
¼ ч. л.
Основные
2 стебля
1 стакан
1 стакан
1 шт.
1 шт.
2 ч. л.
½ стакана
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
новинка
990 ₽
Ножницы с мульти-лезвиями и кистью Berghoff Essentials
в корзину
642 ₽
Набор салатников ШЕФС 6 шт 140 мм
в корзину
популярный
602 ₽
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
в корзину
865 ₽
Салатник-боул Исландия D 200
в корзину
291 ₽
Салатник ШЕФ 230 мм
в корзину
263 ₽
Благодарное Масло Кунжутное
в корзину
новинка
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
112 ₽
Благодарное Масло Горчичное коричневое
в корзину
865 ₽
Салатник-боул Аляска D 200
в корзину
популярный
1675 ₽
Салатник GRACE d=310 мм
в корзину
новинка
2090 ₽
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
в корзину
новинка
1390 ₽
Набор 2пр для сервировки салата нейлоновый 30,5см Berghoff Leo (серый)
в корзину
539 ₽
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
в корзину
190 ₽
Благодарное Масло Расторопши
в корзину
265 ₽
Набор приправ для салатов
в корзину
1149 ₽
K2213714 Нож для измельчения 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Чечевицу промываем, заливаем холодной водой, солим и готовим на среднем огне до готовности - минут 20. Важно за ней присматривать, чтобы она не переварилась. Сливаем с нее воду и оставляем в сторону.
Чечевицу промываем, заливаем холодной водой, солим и готовим на среднем огне до готовности - минут 20. Важно за ней присматривать, чтобы она не переварилась. Сливаем с нее воду и оставляем в сторону.
На весь экран
шаг 2
Пока чечевица варится, подготовим остальные продукты. Лук режем мелко (у меня было немного шнитт-лука), огурцы кубиками, и перец также.
Пока чечевица варится, подготовим остальные продукты. Лук режем мелко (у меня было немного шнитт-лука), огурцы кубиками, и перец также.
На весь экран
шаг 3
Виноград разрезаем напополам. Если он у Вас с косточками, удаляем их.
Виноград разрезаем напополам. Если он у Вас с косточками, удаляем их.
На весь экран
шаг 4
Орехи обжариваем на сухой сковороде. Трем цедру лимона.
Орехи обжариваем на сухой сковороде. Трем цедру лимона.
На весь экран
шаг 5
Для заправки смешиваем все соствляющие, взбиваем венчиком. В большой салатнице соединяем все продукты и заправляем заправкой. Все перемешиваем.
Для заправки смешиваем все соствляющие, взбиваем венчиком. В большой салатнице соединяем все продукты и заправляем заправкой. Все перемешиваем.
На весь экран
шаг 6
И наслаждаемся сытным, полезным и освежающим салатиком. Приятного аппетита)
И наслаждаемся сытным, полезным и освежающим салатиком. Приятного аппетита)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Валентина
Валентина
13.07.2015 20:45:05

Я приготовила! Спасибо за рецепт! Мне очень понравилось сочетание вкусов!

Liza Oliver
Liza Oliver
21.10.2014 11:27:41

очень красиво вышло, так ярко!🍃🍃🍃

ВикторияS
ВикторияS
13.10.2014 00:01:51

Очень красивый и интересный по сочетанию и вкусу салатик!!!😋💗😋💐

Мурзик
Мурзик
13.10.2014 01:59:26
ВикторияS,

Викуля, спасибо большое))😌😚🌹

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
12.10.2014 21:51:44

Красивый салат! 😍 Сочетание продуктов смелое!

Мурзик
Мурзик
13.10.2014 01:59:02
Жанна Тихонова,

Жанна, спасибо большое)) да, согласна)) 😃🌹🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
12.10.2014 19:12:30

Освежающий и в то же время 😌 сытный салатик,Оль! 🍀🌻🍀

Мурзик
Мурзик
13.10.2014 01:55:57
ТатьянаS,

Танечка, спасибо большое)) да, это точно))😊💗

Показать еще комментарии
перейти к шагам