+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Суп-пюре из цветной капусты

Суп-пюре из цветной капусты
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт этого супчика я привезла из своей поездки. Конечно же, никакого бекона там и в помине не было, все остальное было. Суп диетический, вкусный и разнообразит ваш стол. Любителям первых блюд посвящается!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
600 г
500 мл
500 мл
1 ст. л.
по вкусу
1 г
1 щепотка
50 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
214330 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Вливаем в кастрюльку молоко и воду, разбираем капусту на соцветия и добавляем в кастрюльку. Ставим все на огонь. Доводим до кипения, убавляем огонь и под крышкой готовим 10 минут. Не забываем, что молоко может "сбежать"...
Вливаем в кастрюльку молоко и воду, разбираем капусту на соцветия и добавляем в кастрюльку. Ставим все на огонь. Доводим до кипения, убавляем огонь и под крышкой готовим 10 минут. Не забываем, что молоко может "сбежать"...
На весь экран
шаг 2
Через 10 минут добавляем шафран и лепестки кайенского перца, готовим еще 5 минут. Перец можете взять такой, какой вам по душе, но чтобы был остреньким.
Через 10 минут добавляем шафран и лепестки кайенского перца, готовим еще 5 минут. Перец можете взять такой, какой вам по душе, но чтобы был остреньким.
На весь экран
шаг 3
Снимаем с огня, немного остужаем и пробиваем блендером до однородного состояния. Несколько соцветий выньте из кастрюльки и добавите затем в тарелку. Если вы захотите суп погуще - возьмите больше капусты, например - 1 кг. Мне понравился оригинальный вариант.
На весь экран
шаг 4
В тарелку наливаем суп-пюре, добавляем несколько соцветий отварной цветной капусты, подсушенный бекон, зелень, тертый сыр и совсем чуть-чуть паприки. Все - блюдо готово! Приглашайте всех к столу и - СМАЧНОГО!
В тарелку наливаем суп-пюре, добавляем несколько соцветий отварной цветной капусты, подсушенный бекон, зелень, тертый сыр и совсем чуть-чуть паприки. Все - блюдо готово! Приглашайте всех к столу и - СМАЧНОГО!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 59
Ed4 square50
Отправить
vicky
vicky
14.10.2014 20:13:43

Ленуся, лови отчет и фотку(правда не оч хорошую, но.. pooh_lol) зато супчик замечательный! Нежный, шелковый, ароматный 🌹🌹сегодня без бекона, но у меня еще целая кастрюлька😄

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
14.10.2014 20:15:38
vicky,

А я уже увидела и оценила! Только комментария еще не было, так я к тебе в личке приставала! 😉 Думаю: мало ли, не захотела написать, что бякааааа...😊

vicky
vicky
14.10.2014 21:46:34
Елена Ковач (kovachev),

Тогда ясно! 😉 а то уж подумала: вот приехала Ленка и сразу гундосить начала pooh_lolpooh_lol;-)

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
14.10.2014 21:57:19
vicky,

Так, а кто же кроме меня, погундосит? Надо же поддерживать свой имидж! 😉

vicky
vicky
14.10.2014 22:26:21
Натали М
Натали М
14.10.2014 18:55:58

Очень оригинальный супчик😃но еще вкусный и ароматный😍😋

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
14.10.2014 20:08:51
Натали М,

Спасибо! 🌹

julika
julika
14.10.2014 08:14:12

Вкусный супчик😋 а цвет какой красивый 😍 прямо "золотая осень"pooh_lol💗

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
14.10.2014 20:08:39
julika,

Спасибо! 🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
13.10.2014 23:22:35

Вот радужный 💗 супчик,как откажешься от такого?))) Второй день удивляюсь Лен, 😌 добавлению шафрана не только в выпечку (вчера в омлете у Наташи был)...У меня он есть,но почему-то не использую))) 😇

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
13.10.2014 23:25:44
ТатьянаS,

Танюш, ну это у меня не настоящий шафран, как ты понимаешь...Это порошок, который называется шафраном и продается в супермаркетах. Настоящий шафран использовать в суп у меня рука не поднялась бы. 😳 Спасибо за визит и отзыв! 😘🌹

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
13.10.2014 20:39:35

Суп "Краски осени"! 😍 Красиво и вкусно, Лена! 😋

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
13.10.2014 21:56:22
Жанна Тихонова,

Спасибо, Жанна! 😘🌺

Показать еще комментарии