Галета фруктово-ягодная
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- ШТРЕЙЗЕЛЬ
- мука3ст. л.
- сахар1ст. л.
- масло сливочное топленое2ст. л.
- ТЕСТО
- мука250г
- маргарин100г
- яйца куриные1шт.
- сахар1ст. л.
- вода2ст. л.
- НАЧИНКА
- яблоки2шт.
- груши1шт.
- вишня замороженная12шт.
- картофельный крахмал1ч. л.
- вода0.3стакан
- корица молотая0.5ч. л.
- сахар2ст. л.
- масло сливочное30г
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы81г27.00% от дневной нормы
- Калории627кКал26.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Фрукты помыть, очистить от кожуры и семенной коробочки. Нарезать тонкими ломтиками. - Шаг 1
В сковороду положить масло, фрукты, сахар и корицу. Как только фрукты дадут сок, добавить 12 ягод вишни. Тушить до испарения жидкости. - Шаг 2
Крахмал развести в воде, влить в сковороду и выключить огонь. Перемешать. - Шаг 3
Пока начинка остывает займемся тестом. Для этого маргарин натереть на мелкой терке, добавить к нему сахар и перемешать вилкой. - Шаг 4
Затем добавить яйцо и опять хорошо все перемешать. Далее добавляем всю муку и хорошо вымешиваем тесто.(если тесто не собирается в комок, то добавить воды). - Шаг 5
Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут. - Шаг 6
Охлажденное тесто раскатать в круг на пергаменте. - Шаг 7
В середину выложить остывшую начинку, отступая от края 2 см. Загнуть края галеты. - Шаг 8
Для штрейзеля смешать муку и сахар, потом добавить растопленное сливочное масло и перемешать все рукой. - Шаг 9
Должна получиться крошка. - Шаг 10
Посыпать крошкой верх галеты. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут. До зарумянивания. - Шаг 11
Подавать в теплом или холодно виде с шариком мороженого. Приятного аппетита! - Шаг 12
Кушали мы с мороженым по рецепту Маруси (marysa) ссылка на рецепт Советую всем его попробовать, т.к. его легко готовить, а вкус просто восхитительный!!!
Оценить532
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как научить ребенка аккуратно есть: детский психолог объяснила, какие правила работают в 3 года, а какие — в 10
Каждому времени — свой кофеин: что такое "циркадный кофейный бокс" и почему любители напитка его оценят
Не переношу корицу, и эти шокобоны как раз для меня: как "синнабоны", только еще вкуснее
Комментарии
12Вкуснятинка какая!😍 и с грушей и с вишней!!! отличный вариант начинки для любого пирога! 💖🐾за мороженое отдельное удовольствие испытываю)))😊😌😌😇
Ксюша, очень вкусно😋!!! Еще и с мороженым... ммм...💗💖💗
Как вкусно, Ксюш, ещё и с мороженым!!!😋😋😋💗💐
Песочная галета! 😋 Здорово,Ксюшик))) 😍 Любят у меня такие! 😎 Я вчера похожий пирог пекла...с тёртым верхом. 😇
Очень люблю всевозможные галеты! 😌 Ксюш, со штрейзелем я еще не пробовала! Хорошая идея! 😍