Морковный пряный пирог с фруктами
Описание рецепта
Настоящий осенний пирог: из моркови, с яблоками, грушами и орехами. Аромат специй просто сводит с ума!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь2шт.
- яблоки1шт.
- груши1шт.
- яйцо4шт.
- сахар150г
- растительное масло150г
- мука330г
- разрыхлитель2ч. л.
- мускатный орех молотый3г
- имбирь молотый3г
- кориандр молотый3г
- грецкие орехи50г
- сметана200г
- кефир100мл
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории276кКал11.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
К яйцам добавить сахар, сметану и кефир и взбить миксером.
- Шаг 1
Затем добавить растительное масло и специи, перемешать. Морковь натереть на мелкой терке, яблоко и грушу почистить от кожицы и семян и порезать кубиками, орехи подробить, но не очень мелко. Добавить морковь, яблоко, грушу и орехи к яичной смеси.
- Шаг 2
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и перемешать.
- Шаг 3
Форму размером 22х27 см застелить бумагой для выпечки, смазать маслом, посыпать манкой и вылить тесто. Разровнять.
- Шаг 4
Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.
- Шаг 5
Готовый пирог смазать сверху тонким слоем жидкого меда или джема и посыпать кокосовой стружкой.
- Шаг 6
При подаче нарезать пирог на кусочки. Приятного аппетита!