Гренки к супу из чёрствого хлеба с творогом и луком
Описание рецепта
Идея возникла, когда открыв хлебницу увидела черствый хлебушек, а в кастрюльке доваривался вкусный супчик. До прихода мужа на обед оставалось 10 минут. И я решилась...Слово редактора
Этот рецепт — находка для тех, кто обнаружил в хлебнице зачерствевший хлеб и хочет пустить его в дело. Намазка из творога, репчатого лука, укропа и майонеза превращает простые ломтики в сытное дополнение к любому супу. Готовятся гренки быстро — духовка делает всё сама за несколько минут. Подходит к борщу, овощному супу или крем-супу.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлеб0.5буханка
- лук репчатый1головка
- творог150г
- укроп свежий0.5шт.
- майонез2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки53г58.89% от дневной нормы
- Жиры51г63.75% от дневной нормы
- Углеводы159г53.00% от дневной нормы
- Калории1310кКал54.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разогреть духовку до 180 °C.Пока духовка разогревается, можно успеть подготовить начинку. - Шаг 2
Лук нарезать мелко.Чем мельче нарезан лук, тем равномернее он распределится в начинке. - Шаг 3
Шаг 3Смешать лук, творог, нарезанный укроп и майонез. Посолить по вкусу.Если майонез жирный, количество можно уменьшить — творог уже даёт нужную кремовую текстуру. - Шаг 4Шаг 4Нарезать хлеб ломтиками и выложить на противень.Хлеб подойдёт любой — белый или серый, главное чтобы ломтики были не тоньше одного сантиметра.
- Шаг 5Шаг 5Намазать творожную массу на каждый ломтик хлеба.Намазывайте щедро, чтобы начинка не пересохла при запекании.
- Шаг 6Шаг 6Запекать в духовке пять — семь минут до готовности.Следите за гренками — они готовы, когда края хлеба слегка зарумянятся.
На заметку
Подавайте гренки сразу после духовки — горячими к тарелке супа. Хранить их не имеет смысла: хлеб быстро размокает от начинки. По этому рецепту можно добавить в намазку чеснок или тёртый сыр. Пошаговые фото помогут сориентироваться с консистенцией начинки — она должна быть густой, как паштет.Оценить513
0
Комментарии
4Вкусно и ароматно,отличная импровизация!😋😇🌺
Вкусные греночки😋 и не только к супу😊💐
вот и такая вкусняшка получилась😋🌸🌸🌺
Обожаю такие импровизации! 😋 Я делаю творог+сыр в начинку))) 😃