Кофейно-шоколадный крем
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Очень простой в приготовлении и по составу десерт, а зато какой вкусный)) Мой муж не особо любит выпечку, но вот от этого крема он пришел в полный восторг) я даже не ожидала, что он так обрадуется) все-таки кофе с шоколадом - такой славный дуэт, сплошное наслаждение вкусом. С шоколадом, я думаю, можно поэкспериментировать. В оригинале предлагают взять молочный. Я использовала молочный и черный шоколад. На мой вкус получилось самое то - и не слишком сладко, и не слишком горько. Такой хороший баланс)) И кофе так хорошо чувствуется)))
Попробуйте и Вы)
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 150 г |
| 250 мл |
| 60 ч. л. |
| 1 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Шоколад (у меня 100г молочного и 50 г черного) рубим довольно мелко.
На весь экран
шаг 2
150 мл сливок доводим до кипения и выливаем их на шоколад. Все слегка перемешиваем, помогая шоколаду раствориться. Оставляем смесь на 1 час, иногда перемешивая (как указано в рецепте, можно ее сделать накануне и оставить на ночь при комнатной температуре).
На весь экран
шаг 3
Добавляем в крем кофе и перемешиваем.
На весь экран
шаг 4
Разливаем крем по формочкам или небольшим креманкам (у меня получилось 2 порции). Ставим в холодильник до подачи.
На весь экран
шаг 5
Перед подачей взбиваем оставшиеся сливки, добавив сахарную пудру.
На весь экран
шаг 6
Подаем крем, украсив взбитыми сливками. Можно его еще посыпать шоколадной стружкой или украсить шоколадными фигурками (кто любит такие делать). Крем можно подавать как холодным (в моем случае), так и теплым. Тогда его надо отправить на 20 сек в микроволновку и после этого украсить сливками. Приятного аппетита))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Невероятно аппетитное фото😋 ну и сам крем, естественно😉
И я бы лизнула))) pooh_lol😋😋😋
Танечка, я бы с удовольствием тебя угостила) Аля, здорово написала))😊pooh_lolpooh_lol
pooh_lol😆pooh_lol😘🐾
Оль, замечательный десерт! Мы с мужем тоже кофеманы! 😇
Жанночка, спасибо большое)) тогда вам большой от нас привет)😊😘💗
Как все просто,и как все вкусно!.😍😋💖
Юленька, спасибо большое)) да, приятно, когда так) а то меня на сложные вещи не хватает) пока....)pooh_lol
Понимаю,само последнее время выискиваю.....чего попроще!pooh_lol
pooh_lolpooh_lol
Вкусно😋😍
Любочка, спасибо большое))😘🌹🌹