Кофейно-шоколадный крем

Кофейно-шоколадный крем

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень простой в приготовлении и по составу десерт, а зато какой вкусный)) Мой муж не особо любит выпечку, но вот от этого крема он пришел в полный восторг) я даже не ожидала, что он так обрадуется) все-таки кофе с шоколадом - такой славный дуэт, сплошное наслаждение вкусом. С шоколадом, я думаю, можно поэкспериментировать. В оригинале предлагают взять молочный. Я использовала молочный и черный шоколад. На мой вкус получилось самое то - и не слишком сладко, и не слишком горько. Такой хороший баланс)) И кофе так хорошо чувствуется)))

Попробуйте и Вы)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки13г
    14.44% от дневной нормы
  • Жиры73г
    91.25% от дневной нормы
  • Углеводы54г
    18.00% от дневной нормы
  • Калории904кКал
    37.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Шоколад (у меня 100г молочного и 50 г черного) рубим довольно мелко.
    Шоколад (у меня 100г молочного и 50 г черного) рубим довольно мелко.
  • Шаг 1 150 мл сливок доводим до кипения и выливаем их на шоколад. Все слегка перемешиваем, помогая шоколаду раствориться. Оставляем смесь на 1 час, иногда перемешивая (как указано в рецепте, можно ее сделать накануне и оставить на ночь при комнатной температуре).
    150 мл сливок доводим до кипения и выливаем их на шоколад. Все слегка перемешиваем, помогая шоколаду раствориться. Оставляем смесь на 1 час, иногда перемешивая (как указано в рецепте, можно ее сделать накануне и оставить на ночь при комнатной температуре).
  • Шаг 2 Добавляем в крем кофе и перемешиваем.
    Добавляем в крем кофе и перемешиваем.
  • Шаг 3 Разливаем крем по формочкам или небольшим креманкам (у меня получилось 2 порции). Ставим в холодильник до подачи.
    Разливаем крем по формочкам или небольшим креманкам (у меня получилось 2 порции). Ставим в холодильник до подачи.
  • Шаг 4 Перед подачей взбиваем оставшиеся сливки, добавив сахарную пудру.
    Перед подачей взбиваем оставшиеся сливки, добавив сахарную пудру.
  • Шаг 5 Подаем крем, украсив взбитыми сливками. Можно его еще посыпать шоколадной стружкой или украсить шоколадными фигурками (кто любит такие делать). Крем можно подавать как холодным (в моем случае), так и теплым. Тогда его надо отправить на 20 сек в микроволновку и после этого украсить сливками. Приятного аппетита))
    Подаем крем, украсив взбитыми сливками. Можно его еще посыпать шоколадной стружкой или украсить шоколадными фигурками (кто любит такие делать). Крем можно подавать как холодным (в моем случае), так и теплым. Тогда его надо отправить на 20 сек в микроволновку и после этого украсить сливками. Приятного аппетита))
Оценить548
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • Natali

     Невероятно аппетитное фото😋 ну и сам крем, естественно😉

    • Т

       И я бы лизнула))) pooh_lol😋😋😋

      • Жанна Тихонова

         Оль, замечательный десерт! Мы с мужем тоже кофеманы! 😇

        • ღ Юляღ

           Как все просто,и как все вкусно!.😍😋💖

          • Любовь~♥

             Вкусно😋😍

            Оставить комментарий