Реклама
Юлия Высоцкая
Самые вкусные макароны я ела в Калабрии, в любой соус к ним там добавляют перчик чили, чтобы получилось остро, а вот сливки практически никогда не используют. При этом соусы могут быть самыми разными — с морскими гадами, с сыром, с баклажанами или, например, на основе капустных листьев, как в этом рецепте. Вместо савойской капусты подойдет белокочанная, но после бланшировки отправьте ее в сковороду с чесноком и анчоусами и немного прогрейте, чтобы она стала более нежной. Пеперончино можно заменить мелко нарубленным свежим перцем чили.
| Белки | 81 г |
| Жиры | 28 г |
| Углеводы | 345 г |
| 6 шт. |
| 1 шт. |
| 50 г |
| 4 шт. |
| 2 зубчика |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 2 шт. |
| 200 г |
| 1 ч. л. |
| ½ ч. л. |
Половник, торчащий из кастрюли с супом, особо не настораживает. А знали бы мы, чем это грозит!
Можно использовать для выпечки и мазать на хлеб.
Мы сами не замечаем, как съедаем токсичные частицы.
Зимой в баню ходят чаще, чем в другое время года.
Отличный рецепт! Давно заморачиваюсь насчет заправок для паст, ищу всегда что-то новое. Надоела карбонара, а этот вариант-улет!
Очень интересный, необычный и вкусный рецепт! Если хотите уйти от традиционных томатных соусов, то это прекрасный вариант) Как человек привередливый и дотошный до вкусов, я рекомендую)))