Паэлья с курицей и овощами
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 500 г |
| 300 г |
| 500 мл |
| 1 шт. |
| 100 г |
| 3 горсти |
| 3 щепотки |
| 4 щепотки |
| 1 шт. |
| 2 дольки |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Куриное филе моем, режем мелкими кусочками
Лук - очистить, мелко порезать
Перец - очистить от сердцевины и мелко порезать (по размеру ближе к гороху)
Морковь - очистить порезать тонко ( кольцами или полукольцами)
На весь экран
шаг 2
На большую сковороду с широким дном и толстыми стенками выкладываем и обжариваем лук, до прозрачности, добавляем по очереди: морковь, курицу, перец. Все вместе обжариваем 5 мин на среднем огне. В конце добавить мелко рубленый чеснок.
Лучше заранее бросить Шафран в кипящий бульон и сразу снять с огня, дать настояться ( мин 30).
На весь экран
шаг 3
В обжаренные овощи и мясо всыпать рис и залить бульоном. Довести до кипения, приправить солью и смесью острых перцев, карри, ушить до готовности риса на медленном огне (20 мин).
За 10 мин до готовности добавить маслины и горошек.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
