Печеночный торт

Печеночный торт

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень сытная и полезная закуска. Долгая процедура, но это стоит того. Домашние очень любят))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки231г
    256.67% от дневной нормы
  • Жиры267г
    333.75% от дневной нормы
  • Углеводы411г
    137.00% от дневной нормы
  • Калории4978кКал
    207.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Печень берем любую (говядина, курица). Перекручиваем в мясорубке сырую печень, лук, морковь.
  • Шаг 1 Размешиваем. Добавляем молоко, яйца, соль и перец по вкусу, сода ( 3 щепотки) и муку ( муку я добавляю на глаз, должно получится как "густые блины").
    Размешиваем. Добавляем молоко, яйца, соль и перец по вкусу, сода ( 3 щепотки) и муку ( муку я добавляю на глаз, должно получится как "густые блины").
  • Шаг 2 Сковороду смазать раст. маслом как при выпечке простых блинов. Выпекать на среднем огне ( печень должна пропечься, но не сгореть).
    Сковороду смазать раст. маслом как при выпечке простых блинов. Выпекать на среднем огне ( печень должна пропечься, но не сгореть).
  • Шаг 3 Смазываем каждый горячий блин сметанным соусом ( сметанный соус - чеснок и зелень мелко режем и смешиваем со сметаной, солим и перчим по вкусу). Соус не жалеем - торт впитывает как губка. Если соуса не хватает сделайте еще.
    Смазываем каждый горячий блин сметанным соусом ( сметанный соус - чеснок и зелень мелко режем и смешиваем со сметаной, солим и перчим по вкусу). Соус не жалеем - торт впитывает как губка. Если соуса не хватает сделайте еще.
  • Шаг 4 Оформляем тортик. Сверху присыпаем сваренным тертым яйцом.
    Оформляем тортик. Сверху присыпаем сваренным тертым яйцом.
  • Шаг 5 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить534
0

Автор рецепта

Алена Алена,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Люблю такие закусочки))) 😋🌺😋

    • marysa
      marysa

       Знатный торт!😃🌹

      • LediL.
        LediL.

         вкусно и нежно получилось,печень 😋,🐾🌻

        Оставить комментарий