Карри с красной фасолью

Карри с красной фасолью

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Согревающее, сытное блюдо из красной фасоли  и пряностей

 

* 1. Фасоль можно использовать как готовую, баночную, так и отварную, главное придерживаться граммовки.

* 2. Специи, если любите более пряный вкус, можно увеличить еще на 0.5 ч.л. ( но нам хватило и этой остроты)

* 3. Подавать блюдо горячим)

 

Приятного аппетита

 

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • лук белый1шт.
  • чеснок4зубчик
  • растительное масло рафинированное4ст. л.
  • томаты2шт.
  • фасоль красная консервированная500г
  • вода350мл
  • имбирь молотый0.5ч. л.
  • куркума0.5ч. л.
  • кориандр молотый0.5ч. л.
  • перец чили1стручок
  • сольпо вкусу
  • красный перец молотый по вкусу

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы25г
    8.33% от дневной нормы
  • Калории235кКал
    9.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена Ковач (kovachev)

Шаги рецепта

  • Подготовка Лук нарезать соломкой.

    Лук нарезать соломкой.

  • Шаг 1 Чеснок измельчить, обжарить на масле 1 минуту.

    Чеснок измельчить, обжарить на масле 1 минуту.

  • Шаг 2 Добавить к чесноку нарезанный лук. Готовить минут 5, до мягкости лука.

    Добавить к чесноку нарезанный лук. Готовить минут 5, до мягкости лука.

  • Шаг 3 специи... По желанию, можно использовать еще кумин ( измельченный).

    специи... По желанию, можно использовать еще кумин ( измельченный).

  • Шаг 4 Добавить специи, готовить еще 1 минуту.

    Добавить специи, готовить еще 1 минуту.

  • Шаг 5 Помидоры вымыть, очистить от кожицы, мелко нарезать.

    Помидоры вымыть, очистить от кожицы, мелко нарезать.

  • Шаг 6 Также добавить в сковороду, готовить 2 минуты. * По желанию добавить перец чили ( я не добавляла).

    Также добавить в сковороду, готовить 2 минуты. * По желанию добавить перец чили ( я не добавляла).

  • Шаг 7 Добавить к овощам фасоль ( без жидкости).

    Добавить к овощам фасоль ( без жидкости).

  • Шаг 8 Влить воду ( у меня куриный бульон). * Вливать постепенно, смотря по консистенции, возможно вся жидкость не понадобится, мне хватило 300 мл) Довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить минут 20-25. Постоянно помешивая. Посолить, поперчить по вкусу. Дать настояться минут 15.

    Влить воду ( у меня куриный бульон). * Вливать постепенно, смотря по консистенции, возможно вся жидкость не понадобится, мне хватило 300 мл) Довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить минут 20-25. Постоянно помешивая. Посолить, поперчить по вкусу. Дать настояться минут 15.

  • Шаг 9 Переложить в большое и красивое блюдо) Подавать, присыпав рубленной зеленью)

    Переложить в большое и красивое блюдо) Подавать, присыпав рубленной зеленью)

  • Шаг 10 Приятного аппетита:)

    Приятного аппетита:)

Оценить544
0

Автор рецепта

ВенераВенера,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

16
Оставить комментарий
  • bellaira
    bellaira

    Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно.

    • Женя
      Женя

      обожаю фасоль.забираю в кк💐

      • Елена Ковач (kovachev)
        Елена Ковач (kovachev)

        Венерочка! Вот только сейчас добралась сказать тебе спасибо за рецепт! 😘💐 Очень вкусно, сытно и одновременно - просто в приготовлении. 😋 Фото прилагается....

        • Галина
          Галина

          Обязательно попробую, но из отваренной фасоль. Фасоль - это полезно в любом виде. Спасибо за рецепт🌹

          • Т
            Т

            Обожаю пряные овощи!!! 😊🍀🍀🍀

            Оставить комментарий