+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Вегетарианский клаб-сэндвич

Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

На большую компанию овощей и хлеба понадобится, конечно, побольше, а я просто делюсь с вами идеей бутерброда. Если помидор не очень сладкий, очистите его от кожуры.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
973
кКалл
41%
Белки33 г
Жиры84 г
Углеводы40 г
% от дневной нормы
8 %
16 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 шт.
1 шт.
½ шт.
⅓ г
1 шт.
1 шт.
1 веточка
1 шт.
3 ст. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
1 щепотка
¼ ч. л.
¼ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и обжарить баклажан и цукини до готовности, затем выложить на бумажное полотенце.
Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и обжарить баклажан и цукини до готовности, затем выложить на бумажное полотенце.
На весь экран
шаг 2
Из помидора удалить семена, мякоть нарезать полосками и присыпать сахаром.
Из помидора удалить семена, мякоть нарезать полосками и присыпать сахаром.
На весь экран
шаг 3
Сладкий перец, удалив семена, нарезать полосками.
Сладкий перец, удалив семена, нарезать полосками.
На весь экран
шаг 4
Зеленый лук порезать наискосок.
Зеленый лук порезать наискосок.
На весь экран
шаг 5
Помидоры, сладкий перец и зеленый лук посолить, поперчить, сбрызнуть 1 ст. ложкой оливкового масла Extra Virgin и бальзамическим уксусом и перемешать.
Помидоры, сладкий перец и зеленый лук посолить, поперчить, сбрызнуть 1 ст. ложкой оливкового масла Extra Virgin и бальзамическим уксусом и перемешать.
На весь экран
шаг 6
Хлеб подсушить в тостере.
Хлеб подсушить в тостере.
На весь экран
шаг 7
Моцареллу нарезать кружками.
Моцареллу нарезать кружками.
На весь экран
шаг 8
Баклажан и цукини нарезать небольшими полосками.
Баклажан и цукини нарезать небольшими полосками.
На весь экран
шаг 9
На подсушенный хлеб выложить помидоры со сладким перцем и зеленым луком, затем баклажан, сбрызнуть все 1 ст. ложкой оливкового масла Extra Virgin, сверху поместить кружки моцареллы.
На подсушенный хлеб выложить помидоры со сладким перцем и зеленым луком, затем баклажан, сбрызнуть все 1 ст. ложкой оливкового масла Extra Virgin, сверху поместить кружки моцареллы.
На весь экран
шаг 10
На моцареллу выложить цукини, листья базилика, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом Extra Virgin, посолить и поперчить.
На моцареллу выложить цукини, листья базилика, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом Extra Virgin, посолить и поперчить.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Наталья
Наталья
23.10.2014 10:04:42

как всегда великолепно!

Icon recipes

Появление сэндвича в его современном виде относится приблизительно к XVII веку. Сама же идея заворачивать в хлеб или складывать на него другие ингредиенты появлялась задолго до этого в различных культурах. Рецептов вегетарианских бутербродов существует много на любой вкус и цвет. Сегодняшний рецепт вегетарианского сэндвича особенно придется по душе любителям баклажан и цукини. Из помидора удаляем мякоть и, если он не очень сладкий, очищаем его от кожуры. Ломтики баклажана и цукини обжариваем на сковороде-гриль до готовности. Такой способ обжаривания наиболее полезный, так как используется минимальное количество масла, к тому же овощи приобретают аппетитную румяную полоску. В рецептах овощных бутербродов почти всегда используется свежая зелень, в нашем случае это базилик и зеленый лук. Базилик отлично сочетается с основными ингредиентами этого бутерброда, с помидорами и сыром моцарелла. Так за несколько минут можно сделать вкусный, а главное полезный вегетарианский сэндвич. Другие интересные рецепты овощных сэндвичей смотрите на сайте «Едим Дома»