Террин с баклажанами и шампиньонами

Террин с баклажанами и шампиньонами

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хотите вкусный завтрак!? Или хотите накрыть праздничный стол!? Этот террин будет везде кстати. Несложный набор продуктов, совсем немного времени и вы получите здоровое, нарядное блюдо! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки138г
    153.33% от дневной нормы
  • Жиры178г
    222.50% от дневной нормы
  • Углеводы18г
    6.00% от дневной нормы
  • Калории2232кКал
    93.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
natali

Шаги рецепта

  • Подготовка Мелко нарезать лук, обжарить на растительном масле. Затем кубиками нарезать баклажан, добавить к луку и следом шампиньоны. Все потушить мин 5, посолить, поперчить по вкусу.
    Мелко нарезать лук, обжарить на растительном масле. Затем кубиками нарезать баклажан, добавить к луку и следом шампиньоны. Все потушить мин 5, посолить, поперчить по вкусу.
  • Шаг 1 Выстелить форму беконом.
    Выстелить форму беконом.
  • Шаг 2 Грудку разрезать вдоль, отбить, разрезать на две половины.
    Грудку разрезать вдоль, отбить, разрезать на две половины.
  • Шаг 3 Одну часть положить на дно формы, посолить, поперчить, добавить сухой базилик по вкусу (или любые другие травки).
    Одну часть положить на дно формы, посолить, поперчить, добавить сухой базилик по вкусу (или любые другие травки).
  • Шаг 4 Уложить 1/2 начинки, посыпать 1 ч.л желатина.
    Уложить 1/2 начинки, посыпать 1 ч.л желатина.
  • Шаг 5 Выложить фарш, хорошо утрамбовать, посыпать желатином.
    Выложить фарш, хорошо утрамбовать, посыпать желатином.
  • Шаг 6 Снова баклажаны с грибами и снова 1 ч.л желатина.
    Снова баклажаны с грибами и снова 1 ч.л желатина.
  • Шаг 7 Закрыть второй половиной грудки.
    Закрыть второй половиной грудки.
  • Шаг 8 Сверху закрыть бекон, и отправляем в духовку при 180-200 гр, 50-60 мин.
    Сверху закрыть бекон, и отправляем в духовку при 180-200 гр, 50-60 мин.
  • Шаг 9 Охладить, выделившуюся жидкость не сливайте. Затем на ночь отправить в холодильник, а утром положить на кусочек хлеба!
    Охладить, выделившуюся жидкость не сливайте. Затем на ночь отправить в холодильник, а утром положить на кусочек хлеба!
Оценить544
0

Автор рецепта

ярославаярослава,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • natali
    natali

     Шедевр!Шедевр!Я поддерживаю-очень вкусно!Отдельное СПАСИБО,Ярослава, за идею с желатином!!!😀...я правда там не много с ингредиентами поиграла...

    • Алена
      Алена

       Ярослава, у вас что ни рецепт. то шедевр)) 🌺 ну что забираю себе буду готовить)) pooh_lol

      • Галина
        Галина

         Очередной шедевр!💐Я все твои террины складываю в КК. Скоро доберусь до исполнения - впереди день рождения мужа и новогодние праздники. Пчелка ты наша😘

        • Жанна Тихонова
          Жанна Тихонова

           Ну, Ярослава, просто нет слов! У тебя уже столько всяких вкусных терринов!... Я думала, придумать ничего нового уже нельзя! Сразила! 😋

          • Апрель
            Апрель

             шикарно просто😍

            Оставить комментарий