Легкий десерт
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень-очень понравился этот десерт: из такого привычного продукта как кефир получилось настоящее лакомство... На рецепт наткнулась
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сметана 15%100г
- сахар100г
- сахар ванильный1ч. л.
- кефир 3,2%500мл
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы124г41.33% от дневной нормы
- Калории855кКал35.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Желатин замочить в небольшом количестве воды, после набухания нагреть до полного растворения, не кипятить.
- Шаг 1
Остудить. Соединить кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбить их миксером около 3 минут. Влить в кефирную массу остывший желатин, взбивать еще пару минут.
- Шаг 2
Разлить получившуюся массу в бокалы, убрать в холодильник до застывания (около 2-4 часов).
Готовый десерт при подаче можно украсить ягодами или тертым шоколадом.
Оценить520
0