+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Махаммара белая

Махаммара белая
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Итак, по просьбам читателей... белая махаммара. Лариса, встречай! Это следующий вариант махаммары, больше вариантов не будет, потому как каждый может придумать свою махаммару. Я рассказала об овощной маххамаре, эта - с мясОЙ! Поскольку  курица - не птица, с условной мясОЙ! Но очень вкусно. Перцы крупные зеленые, если крупных нет, ориентируйтесь самостоятельно и исходите из того, что в результате хотите получить. Если больше хочется чувствовать перечный вкус - больше перца, если не хотите, чтобы перец доминировал - больше филе грудки. У меня филе грудки - одно, то есть половинка грудки, это важно! Можно использовать как добавку к макарошкам, можно - как намазку. У меня тостики из подсушенного ржаного хлебушка. Как на мой вкус - самое идеальное сочетание. 

Пищевая ценность блюда

1005
кКал
42%
Белки65 г
Жиры69 г
Углеводы27 г
% от дневной нормы
16 %
13 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 шт.
1 шт.
3 ст. л.
3 зубчика
30 мл
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Подготовим перец: смазываем растительным маслом, запекаем до готовности в духовке. Горячий перец помещаем в пакет на несколько минут, очищаем от кожицы. Кунжут подсушиваем на сухой сковороде. Грудку отвариваем после закипания воды буквально минут 20, этого достаточно для того, чтобы грудка сготовилась и не была жесткой. Чеснок очищаем. Добываем любым доступным способом лимонный сок.
Подготовим перец: смазываем растительным маслом, запекаем до готовности в духовке. Горячий перец помещаем в пакет на несколько минут, очищаем от кожицы. Кунжут подсушиваем на сухой сковороде. Грудку отвариваем после закипания воды буквально минут 20, этого достаточно для того, чтобы грудка сготовилась и не была жесткой. Чеснок очищаем. Добываем любым доступным способом лимонный сок.
На весь экран
филе разбираем на крупные волокна, отправляем в блендер и добавляем все остальные ингредиенты.
филе разбираем на крупные волокна, отправляем в блендер и добавляем все остальные ингредиенты.
На весь экран
Хорошо взбиваем и получаем махаммару. Если она получилась густоватой, добавьте 1-2 столовые ложки оливкового масла. Или 1 столовую ложку масла и 1 столовую ложку лимонного сока. Просто я вместо соли использовала соевый соус, как раз 2 столовые ложки, поэтому у меня получилась та консистенция, которая позволяет и на хлеб намазать, и как соус использовать.
Хорошо взбиваем и получаем махаммару. Если она получилась густоватой, добавьте 1-2 столовые ложки оливкового масла. Или 1 столовую ложку масла и 1 столовую ложку лимонного сока. Просто я вместо соли использовала соевый соус, как раз 2 столовые ложки, поэтому у меня получилась та консистенция, которая позволяет и на хлеб намазать, и как соус использовать.
На весь экран
Вот и все! СМАЧНОГО!
Вот и все! СМАЧНОГО!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 50
Отправить
vicky
vicky
6 лет назад

Я тут наследить пришла🐾 сегодня из всего этого сладкого изобилия внесла оба твоих рецепта в КК. Обычно если что заволоку к себе в норку за то и голосую! Я сегодня за беленькую 😍

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
6 лет назад
vicky,

Спасибо, Викуля! 😘🌺 Мне очень приятно! 😇

Аня радуга
Аня радуга
6 лет назад

Очень интересный для меня рецепт!!! 😃 то что вкусный не сомневаюсь, поэтому утащила 🐾🐾

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
6 лет назад
Аня радуга,

На здоровье, Анечка! 😘🌺 очень рада, что рецепт иебя заинтересовал. 😊

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
6 лет назад

Вкусно! Уже и в народ рецепт пошел! 😃

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
6 лет назад
Жанна Тихонова,

Так рецепт по просьбе этого народа и появился. Она сидела и ждала когда я наконец-то приготовлю. Пришлось шагать на рынок, покупать и готовить раз пообещала. 😊

Яна
Яна
6 лет назад

Замечательно, остаюсь 😊💗😘🐾💐

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
6 лет назад
Яна ,

Спасибо! 😘🌺

Надежда
Надежда
6 лет назад

Очень интересно,Лена,еще один рецептик в копилочку!🌺😄😋Когда только все это готовить,а тем более есть,я уже столько рецептов собрала😄😄pooh_lolpooh_lol

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
6 лет назад
Надежда,

Та же проблема! 😏 Как я тебя понимаю...😳

Надежда
Надежда
6 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

😳pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии