Голубцы с мясом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Классические голубцы с мясом, проще не бывает)
Домашние постоянно просят добавки)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная1шт.
- мясной фарш500г
- рис вареный100г
- лук репчатый1шт.
- специи10г
- Соус
- сметана300г
- томатная паста10г
- соль5г
- перец5г
Пищевая ценность
- Белки127г141.11% от дневной нормы
- Жиры175г218.75% от дневной нормы
- Углеводы171г57.00% от дневной нормы
- Калории2649кКал110.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В большой кастрюле отварить капусту.
- Шаг 1
Разобрать отварную капусту на листья.
- Шаг 2
Рис отвариваем до полу готовности.Добавляем к фаршу. Перемешиваем, солим перчим по вкусу.
- Шаг 3
Фарш заворачиваем в листья капусты.
- Шаг 4
Голубцы обжариваем на сковороде с раст. маслом с двух сторон.
- Шаг 5
Соус: Смешиваем сметану с томатной пастой, соли и перчим по вкусу.
- Шаг 6
Голубцы складываем в глубокую форму или сковороду. Заливаем соусом.
- Шаг 7
Тушим под крышкой на медленном огне около часа.
- Шаг 8
Приятного аппетита!!
Оценить527
0