Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенный суп-пюре с миндальным ароматом

Тыквенный суп-пюре с миндальным ароматом
Тыквенный суп-пюре с миндальным ароматом
69925 ed4 square100
Тыквенный суп-пюре с миндальным ароматом
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

А я к вам еще с одним тыквенным рецептом)))) И, думаю, что не с последним.... Очень уж хороший у нас урожай, да и люблю я ее))

Суп необычный, со сладковатой нотой, но такой вкусный и ароматный, что поклонники этого овоща обязаны его попробовать!!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
800 ст. л.
1 головка
3 ст. л.
40 г
по вкусу
1 горсть
по вкусу
500 мл
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Лук измельчить. В кастрюле с толстым дном разогреть масло и немного обжарить его.
Лук измельчить. В кастрюле с толстым дном разогреть масло и немного обжарить его.
На весь экран
шаг 2
800 грамм уже очищенной тыквы нарезать кубиками.
800 грамм уже очищенной тыквы нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 3
Добавить тыкву к луку и, периодически помешивая, жарить в течение 10 минут.
Добавить тыкву к луку и, периодически помешивая, жарить в течение 10 минут.
На весь экран
шаг 4
Влить горячую воду и варить минут 5 так, чтобы тыква стала мягкой, но сохраняла форму.
Влить горячую воду и варить минут 5 так, чтобы тыква стала мягкой, но сохраняла форму.
На весь экран
шаг 5
Измельчить массу при помощи кухонной техники вместе с печеньем. У меня печенье было мелкое и 40 грамм получилось как раз 15 штучек.
Измельчить массу при помощи кухонной техники вместе с печеньем. У меня печенье было мелкое и 40 грамм получилось как раз 15 штучек.
На весь экран
шаг 6
Посолить по вкусу и готово!!!
Посолить по вкусу и готово!!!
На весь экран
шаг 7
Подавать со сметаной/сливками, посыпав подсушенным на сухой сковороде и порубленным миндалем (либо миндальными лепестками). Приятного аппетита!
Подавать со сметаной/сливками, посыпав подсушенным на сухой сковороде и порубленным миндалем (либо миндальными лепестками). Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 27
Ed4 square50
Отправить
Anastasia Anastasia
Anastasia Anastasia
13.11.2014 14:10:47

только что приготовила этот суп, только немного его видоизменила, т.к. печенья амаретто у меня дома не было. Вместо него я очистила 40 гр сырого миндаля (готовила пол порции супа), чуть просушила его на сковороде до легкой поджаристой корочки и измельчила в муку. Добавила на этапе взбивания в блендере вместо печенья. Очень-очень вкусно все получилось, спасибо за отличный рецепт! 😌

Победа
Победа
13.11.2014 19:16:08
Anastasia Anastasia,

Настя, я очень рада, что Вам понравился супчик!! 😄Отличная идея с миндалем!! Спасибо за комментарий!!💖😊 Мне очень приятно!!

burro.salvia
burro.salvia
13.11.2014 03:47:29

Изумительный супчик, Вика! 😌 И тыква очень себя хорошо "ведет" с печеньем амаретти!!! 😉 Я готовила пирог на тыкве с добавлением этого печенья! ВКУУУСНООО! 😋😋 И супчик твой очень захотелось попробовать! 💐😘

Победа
Победа
13.11.2014 07:21:31
burro.salvia,

Спасибо, Ира!!!😘 Сочетание и правда очень неплохое!!😋😋 Как-нибудь попробуй!😉😉 А пирог.... Очень интересно..))😄😄

не диетичная
не диетичная
13.11.2014 00:32:10

очень красивая подача😍да и супчик уверенна вкуснейший😋💖

Победа
Победа
13.11.2014 07:18:58
не диетичная,

Вкусный!😆😆 Спасибо, Леночка!!💖😘

Ксения
Ксения
13.11.2014 00:09:41

Фото- шикарное! Очень красиво! Люблю тыквенные супы😊

Победа
Победа
13.11.2014 07:18:05
Ксения ,

Ксения, спасибо большое за похвалу!!💖💖🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12.11.2014 13:44:36

Викуль, закупилась амаретти?!😃 Я за оригинальный супчик сегодня!😘

Победа
Победа
12.11.2014 16:39:46
Снежинка Татьяна,

pooh_lolpooh_lol Ну да)))) Оно же не везде продается)) Вот и лежит впрок, а просто так его очень редко ем, люблю помягче)))😉 Спасибо огромное, Танюш!!!😘 Что-то тебя в последнее время редко видно стало....😕

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
14.11.2014 19:57:17
Победа,

Викуль, напряг...😔 причём во всём😒 Стараюсь забегать к вам!!!😘

Показать еще комментарии