+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Котлетки из фасоли со сладким перцем и чили
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
9
19650
1
Биточки из нута с сардинками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
8
20568
5
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенно-индюшиные котлеты

Тыквенно-индюшиные котлеты
Тыквенно-индюшиные котлеты
69965 ed4 square100
Тыквенно-индюшиные котлеты
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

У меня разгар борьбы с урожаем тыквыТак что сегодня угощаю вас вкусными полезными и диетическими котлетками с тыквой. Наш самый маленький дегустатор уплетал их за обе щеки. А что еще надо маме для полгого счастья?! 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
600 г
500 ст. л.
100 г
по вкусу
2 головки
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В этот раз фарш я делала сама. У меня было филе и бедро в соотношении 2:1. Хотя можно готовить и только из филе (бедра). Мясо с бедра я обрезаю, а из косточки с остатками мякоти варю бульон. Пропускаем мясо через мясорубку.
В этот раз фарш я делала сама. У меня было филе и бедро в соотношении 2:1. Хотя можно готовить и только из филе (бедра). Мясо с бедра я обрезаю, а из косточки с остатками мякоти варю бульон. Пропускаем мясо через мясорубку.
На весь экран
шаг 2
Очищаем тыкву.
Очищаем тыкву.
На весь экран
шаг 3
Пропускаем через мясорубку тыкву и лук.
Пропускаем через мясорубку тыкву и лук.
На весь экран
шаг 4
Добавляем к полученному фаршу овсяные хлопья (у меня мелкого помола, время приготовления 3-5мин), солим по вкусу. По желанию можете добавить ваши любимые приправы. Если фарш получился жидковатым, а добавлять больше овсянки вы не хотите - поставьте его в холодильник на час. Он загустеет и станет удобным для работы.
Добавляем к полученному фаршу овсяные хлопья (у меня мелкого помола, время приготовления 3-5мин), солим по вкусу. По желанию можете добавить ваши любимые приправы. Если фарш получился жидковатым, а добавлять больше овсянки вы не хотите - поставьте его в холодильник на час. Он загустеет и станет удобным для работы.
На весь экран
шаг 5
Формируем котлетки желаемой формы и размера. Готовим на пару 25-30 минут, в зависимости от размера.
Формируем котлетки желаемой формы и размера. Готовим на пару 25-30 минут, в зависимости от размера.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Boris Rain
Boris Rain
08.09.2016 18:13:49

Я дико извиняюсь, 500 ст. л. тыквы обязательно ложить? может как то взвесить?

Дарья
Дарья
09.12.2014 18:10:55

Наталья, спасибо! работает без редакции! Моя капризуля (1г 9м) тоже лопала на ура. Для меня это выручалочка, т.к. ребенок мясоед и наотрез отказывается есть овощное пюре. Сначала сделала немного (думала сладкая тыква может не понравиться в котлетах даже нам с папулей). Но нет: они не сладкие! Сочные оригинальные котлетки. Спасибо!

Natali
Natali
10.12.2014 01:27:29
Дарья,

Даша! Как же Вы меня порадовали💖 Мне очень приятно, что котлеты пришлись по вкусу и Вам с мужем, и самому главному дегустатору. Как мама, я прекрасно Вас понимаю, как приятно, когда ребенок ест с аппетитом😍💐

Дарья
Дарья
10.12.2014 11:34:46
Natali,

🌷

Аля
Аля
24.11.2014 22:11:53

Сегодня приготовила!как просто, быстро, вкусно, полезно!спасибо большое , не раз вас вспоминаю с благодарностью!

Natali
Natali
10.12.2014 01:28:30
Аля,

Аля! Извините, что с таким опозданием отвечаю. Пропустила Ваш комментарий. Спасибо, что поделились отзывом. Мне очень приятно, что я угодила Вам рецептом😊💐

ТатьянаS
ТатьянаS
12.11.2014 01:49:25

Ура! 😍 Раз Сашок ест с удовольствием,значит 😉 тыкву удалось мамочке спрятать во вкусные котлетки))) 😄

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
12.11.2014 00:41:27

Полезные какие! 🍀😋

Показать еще комментарии