Манный пирог с квашеной капустой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хочу предложить вам простой, но, тем не менее, вкусный пирог с квашеной капустой. Пирог выпекается без муки и масла, тесто месить не нужно, просто смешиваем все ингредиенты и все!
Вкус пирога будет полностью зависеть от капусты, входящей в его состав. Поэтому соль, специи, возможно сахар, необходимо регулировать, исходя из этого.
У меня капуста была не очень пикантная, без добавок типа тмина, поэтому я добавила свежемолотый перец, свой любимый тимьян и немного соли.
Стакан - 250 мл. Форма у меня металлическая прямоугольная 19х28 см.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста квашеная300г
- манная крупа1стакан
- молоко1стакан
- яйцо4шт.
- сольпо вкусу
- специипо вкусу
- сода0.5ч. л.
- кунжутпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки59г65.56% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы166г55.33% от дневной нормы
- Калории1174кКал48.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В манную крупу влить молоко и оставить набухать минут на 30. - Шаг 1
Капусту отжать от лишней жидкости. - Шаг 2
Яйца взбить венчиком. - Шаг 3
Смешать набухшую манку, капусту, яйца, соль и специи. В конце добавить соду и хорошенько перемешать. - Шаг 4
Вылить в форму и пожеланию посыпать кунжутом. - Шаг 5
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 45 до румяной корочки... - Шаг 6
Дать немного остыть и можно нарезать! - Шаг 7
Пирог вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Но мне особенно понравился в холодном.
Приятного аппетита!!!
Оценить535
0