Куриные тефтели с тыквой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Для аромата в соус можно добавить пол ч.л. имбиря или мускатного ореха. Блюдо будет острее если в соус добавить 2-3 зубчика часнока.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки500г
- растительное масло для жарки2ст. л.
- тыква100ст. л.
- лук репчатый1шт.
- сольпо вкусу
- сельдерей30г
- морковь1шт.
- цветной сладкий перец1шт.
- томатный сок1стакан
- сахар1ч. л.
- черный перец молотый2щепотка
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории366кКал15.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Филе куриное + тыква +половину луковицы 2 раза пропустить через мясорубку. посолить, поперчить по вкусу. Фарш отбить об миску, сформировать тефтели.
- Шаг 1
Обжарить тефтели на раст.масле до золотистой корочки.
- Шаг 2
В кастрюле обжарить на раст. масле натертые морковь и сельдерей, мелко нарезанную вторую половину луковицы и сладкий перец. Влить томатный сок. Поперчить и посыпать сахаром. Выложить в кастрюлю к овощному соусу тефтели и тушить 20-25 мин.
Оценить526
0